自制蜂蜜柚子茶 清热去火

自制蜂蜜柚子茶。中医说柚子性味酸、寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。

自制蜂蜜柚子茶 清热去火

买回来的柚子沾水，用盐磨擦表皮，用水冲洗干净，用刨刀轻轻将第一层薄皮刨出（不带白色部分）。

刨好的皮。

将肉剥出来， 肉去皮去籽。

锅煮开水，倒入半袋盐和柚子皮，煮10分钟，冷却后用清 水漂洗几遍，去掉苦味，再放入料理机剁自制蜂蜜柚子茶 清热去火

碎。

将剁好的柚子皮肉倒入砂锅或不粘锅，中火再转小火煮干水分，期间要经常搅拌防粘。

煮好的样子，冷却。

调入蜂蜜装瓶密封。