苦荞茶可以养生。而苦荞茶怎样喝才能养生呢？
适当吃点辣 开胃美味又健康
苦荞茶的服用方法和用量：
袋装茶，一般一袋5克，一日早中晚 2 -3 袋就可以了，一袋一般可以反复冲泡3-4次； 有口味较大的一次泡两袋； 因为苦荞麦是粮食，所以长期食用都没有问题；苦荞茶第一泡要扔掉
苦荞茶是养生茶，不是普通的茶叶，第一泡有丰富营养， 千万不要倒掉哦；
适当吃点辣 开胃美味又健康
苦荞茶泡后的茶渣可以吃
因为茶渣就是苦荞麦或者其茎/花/叶/果混合制成，所以泡完后的茶渣也是可以嚼食的； 个人感觉口感还不错的；孕妇可以喝苦荞茶
孕妇完全可以放心饮用， 在大凉山彝族同胞男女老少都吃苦荞麦，身体好好的， 孕妇吃可以补充氨基酸、不饱和油酸和亚油酸、维生素，丰富的钙、铁、锌、镁等矿物质和硒、硼、碘、钴等微量元素。
