茉莉花茶是经过绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种，在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，能减弱喝绿茶时的涩感，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含了茉莉花的鲜灵芳香，茉莉花茶除了具备绿茶的清火、提神的性能外，还具有抗氧化等功效。同时茉莉花茶性质平和，不燥不寒、是四季皆宜的饮品，所以说喝点儿茉莉花茶还是对人身体有好处的。
那咱们该如何喝茉莉花茶呢？
冲泡茉莉花茶的方法相当讲究，也十分重要，方法得当，才能将茶味与花香更好地融合，品尝到更加浓醇鲜爽之味。
冲泡茉莉花茶最传统的器具是盖碗茶杯，茉莉花茶与水的比例为1:50，宜用矿泉水冲泡。用初沸开水稍凉至95 左右，提高茶壶，使沸水从高处落下冲泡，随即加上杯盖。冲泡3分钟后，揭开杯盖，可闻汤中飘出的香气，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相协动作品茶香，使茶汤在舌面上往返流动1-2次品茶味。
怎么样，您学会了么？这样冲泡保证您喝的茉莉花茶味道全部展现出来。茉莉花茶不仅冲泡方法讲究，喝什么样的茉莉花茶茶也是很讲究的，在北京说到茉莉花茶就是中华老字号张一元茶庄，讲究了百年，至今都是老北京人爱喝的“京味”茉莉花茶的代表。张一元沿用了列入非物质文化遗产的张一元茉莉花茶制作技艺来制茶，才能保证传统的正宗味道。如今张一元已推出6款金奖系列花茶，包括金龙袍、茉莉玉芽、茉莉毛尖、茉莉太姥灵芽、茉莉雪毫，以及张一元最新推出了2016新品花茶——张一元龙毫。张一元龙毫采自位于福建霞浦县葛洪山的张一元绿色生产基地，茶园周围云雾缭绕，山泉潺潺，是天然形成的产茶圣地。该茶以精制春茶茶坯为原料，在每年春分之前严格遵循“一芽一叶初展”标准采摘，精选广西横县优质茉莉鲜花，严格按照流传百年的传统工艺，“八窨”而成，步步讲究，只为您喝的纯正。张一元龙毫在2016年刚刚荣获“北京国际茶业展茶叶产品评选推介活动”特别金奖。
你真的会喝茉莉花茶么？
买上一盒张一元金奖系列花茶，再用上述方法冲泡，那您可就真真儿称的上是一位讲究人儿啦！
