春节假期告一段落了,在节日中大吃大喝的人们,也该清理清理肠胃了。菊花茶可以清热去火,性质比较温和,老少皆宜。让菊花与其他茶类巧妙搭配起来,既能在节后调理一下身体,也可以喝出新意。
普菊茶:可在泡普洱的同时放几朵菊花。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,功效倍增,这在广东的很多餐厅中也是相当常见的做法。
蜂蜜熟普茶:这种茶是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成,口感甜而不腻。普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配,两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效,尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激,长期喝还有预防感冒的作用。需要注意的是蜂蜜最好在普洱茶冷却至50~60摄氏度时才加入,这样不易破坏蜂蜜本身的营养。
熟普奶茶:将冲泡好的普洱茶加入牛奶,自制成奶茶,口感醇厚润滑。普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘相映衬,让唇间回味无穷。
菊花山楂茶:在菊花中加入山楂、金银花一起冲泡饮用,能化淤消脂,清凉降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
虽说菊花茶老少皆宜、搭配甚多,不过孕妇和过敏体质的人则需要注意适量饮用。