豆奶（豆浆）是中国消费者传统植物饮品中的重要选择之一，中国人饮用豆奶的历史有2000多年。豆奶行业空间广阔，豆浆豆奶是蛋白饮品品类中最大的细分市场，有1100亿的市场规模。包装豆奶2016年销售额达到80亿，过去5年复合增长率为+10%。
品牌助力，开创崭新的植物营养世界
国内的豆类饮品仍以作坊式生产和液态自制豆浆为主，工业化程度相对偏低，远远不能满足日渐增长的豆类饮品需求。目前豆奶行业传统老牌企业市占率均不到10%,行业集中度偏低，没有强势主流的消费动机及饮用场景。一面是巨大的需求缺口，一面是缺乏全国性领导品牌，同时传统豆浆乏味的口感和参差不齐的品质，市场急需一款高品质的豆奶品牌来满足消费者的营养需求。
早在2013年，蒙牛公司与欧美植物营养食品领导者WhiteWave白波公司，开始专注于开创中国植物营养食品品类。2014年，合资成立植朴磨坊中国公司，目前公司推出全新的Silk美式豆奶，在保证营养品质的基础上，更注重满足中国人的饮食口味。
独有的产品特色，刷新传统豆浆的食尚口感
“营养”是根本，但差异化要靠“口味”。根据定性及定量调研数据，我们知道“营养”是豆奶品类的必要因素，但真正能使产品区别于其他竞品的主要因素，是口味。针对目前豆奶市场上的散装豆浆和现有包装豆奶的寡淡稀薄、豆腥味重等口味痛点，Silk美式豆奶采用全球领先的VTIS 8秒锁鲜技术以及微米研磨技术，带来豆奶口感颠覆性的升级。
Silk美式豆奶目前推出两种口味，满足不同口感需求。
——原味：仅含水、大豆（非转基因）、白砂糖、食用盐四种配料，新鲜的滋味，细腻的口感，安心的体验。
——巴旦木：融入美国加州进口阳光巴旦木，满满的阳光滋味。
未来，期待Silk美式豆奶能为中国消费者带来更多的口味选择。
需求为先，特有VTIS 8秒锁鲜技术领先市场
随着植物饮品消费者需求日益增加，市场的竞争逐步进入到了比拼工艺的时代，Silk美式豆奶开创了豆类饮品的新口味。从工艺、指标、技术等软实力方面全面升级，特有VTIS 8秒锁鲜技术，一种独特的蒸汽直喷式混合物料杀菌方式，相比于间接式杀菌方式的UHT,VTIS 80℃以上的时间仅仅是UHT的1/10左右，热处理时间极短，能最大限度避免原料过度加热而引起营养物质流失，能较好的保留原料，同时，Silk美式豆奶特有的微米研磨技术，使产品颗粒度仅仅是1/3到1根头发丝的宽度，磨出奶般顺滑的质地。家用豆浆机刀片高速旋转打碎黄豆，颗粒较大，静置会分层。而通过微米研磨豆奶，每一口都细腻顺滑不分层。这也是为什么美式豆奶原味产品，仅含水豆糖盐四种配料，却能拥有如牛奶般细腻丝滑新鲜口感的秘密所在！
科技创新为当今的食品市场注入了新的活力，Silk美式豆奶独有的VTIS 8秒锁鲜技术及微米研磨技术，引领行业水平，有效杀菌锁鲜，避免了传统食品行业的超高温杀菌技术所造成的营养流失问题，带来高品质的细腻顺滑口感。
Silk美式豆奶以品质致胜，开创了崭新的植物饮品营养新时代，得到了广大消费者的认可和喜爱。源自美国的品牌保证，Silk美式豆奶充分满足了追求健康品质生活人士的食尚消费需求。
