牙酸蚀症是由于进食过多酸性食物或接触酸性物质导致的牙齿硬组织渐进性地溶解丧失。这个过程中可能有机械因素如（耗、（损或应力疲劳参与，但无细菌参与。多数学者认为，长时间、高频率饮用碳酸饮料将导致牙酸蚀症的患病率增加。
有90%以上的青少年因喝碳酸饮料而腐蚀了牙釉质保护外层，从而导致牙齿脆弱且很薄。如果在平时生活中大量喝起泡饮料的话，牙蚀的可能性会增加至5倍。
在平时生活中过量饮用各种碳酸饮料，还有可能会导致口腔中的细菌增多，从而导致蛀牙。口腔细菌与可发酵碳水化合物接触的时间越短，细菌产生酸的可能性就越小，因此牙齿就不会受到损害。但如果过量饮用碳酸饮料的话，就会导致细菌在口腔中长时间的停留，还有像咀嚼性食物或粘性食物同样会导致细菌滞留时间延长，因而出现蛀牙。
碳酸饮料对人体牙齿的损害非常严重，因此我们提醒不管是儿童还是成年人，在平时生活中都应该尽量少喝。
