夏季烈日炎炎，爱美人士最怕的就是被晒黑和长雀斑。市食文化研究会副会长贾洪涛介绍，在天然食品中，一些食物具有保养皮肤和消除雀斑的功效，夏天里每天喝一些简单的“汤汤水水”，能起到淡斑美白的作用。
·西红柿汁
每天喝一杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有很好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
·黄瓜粥
黄瓜含有丰富的钾盐，和胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能在一定程度上消除雀斑、增白皮肤。
具体做法：取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，下大米、生姜，大火烧开后，改用小火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，根据需要调味即可。
·柠檬冰糖汁
将柠檬榨汁，加冰糖，适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外，柠檬汁还含有钙、磷、铁和B族维生素。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有一定的防治动脉硬化作用。
