光明乳业张崇建：光明乳业愿做供给侧改革的探路者

2016年11月，上海市全面深化改革领导小组第15次会议上通过了上海市建设市民满意的食品安全城市行动方案，要求深入贯彻落实中央关于食品安全4个最严的要求，以创新、社会、治理的基本理念，推进市民满意的食品安全城市的建设。

光明乳业张崇建：光明乳业愿做供给侧改革的探路者光明乳业股份有限公司董事长张崇建表示，光明乳业对此的理解是一方面需积极参与社会共治，对标国际最佳实践，累加产业革新竞争能力，以质量为核心，以品质促品牌，以世界级的管理来打造世界级的品牌。

张崇建说，“基于此，我们提出了‘六大食品安全战略举措’，全面提升循环产业链水平，这也体现出光明乳业立足于长远发展、打造企业核心竞争力的质量战略思想，并最终促使其成为世界级的民族品牌。”

另一方面，作为乳业的基础，奶源基地建设是乳企发展的重中之重。据他介绍，光明乳业积累了60年的奶牛养殖经验，从前端管控标准化入手，从关注质量延伸到关注奶牛健康，使原料奶多项指标全面通过欧盟标准；在生产制造环节上，郑州工厂项成功投产，华中中心工厂、华南中心工厂项目也正在紧罗密布，生产制造设备、技术持续升级；物流分销环节上，光明乳业子公司领先物流获得全国首批5家五星级的冷链物流企业之一，在冷链行业也成为了领军企业。

张崇建表示，光明乳业质量战略的实施立足于管理体系的不断升级，在管理标准上，持续推动世界级的管理技术导入；此外，乳品科技的不断创新，也促使其树立了科技创新新形象，彰显出高端的品牌定位。

据了解，2016年，光明乳业申请国家专利103项，授权国内专利45项，经国家受理的国外专利达10多项；光明乳业院士、专家工作站被中国科协评为全国示范院士专家示范站，光明乳业研究院荣获2015科技创新先进称号；2016年研发出如莫斯利安“2果3蔬”、畅优大果粒等各类新品。

张崇建表示，希望有更多人体会到光明乳业美味与健康同行的企业愿景，光明将不懈努力与世界乳业先进水平看齐，为中国乃至世界乳制品行业做出贡献。