发酵型原味酸奶

一、雪原品牌优势

独有的产品工艺及配套设备 “巴士灭菌”又称为低温灭菌法，因为此灭菌工艺最大限度的保留鲜牛奶的营养成分不流失，所以被澳洲乳品行业普遍应用，雪原牧场鲜奶吧采用85度5分钟的灭菌方法，被发达国家称之为最完美的灭菌方法。在雪原的研发过程中，雪原牧场鲜奶吧的菌种、技术工艺、专用配套设备设计成为一个完整工艺体系，相辅相成，缺一不可，单独使用无法进行加工，形成雪原公司具备核心知识产权的独家手工现酿酸奶制作工艺，造成了企业核心资源不可复制性，区别于市面上的自制酸奶单一的技术和设备。这就是雪原牧场鲜奶吧独有的口味品质重要因素之一，也同样在做酸奶却总是达不到我们的口味困惑所在。

独家开发的菌种 不向市面流通 制作酸奶离不开乳酸菌菌种，酸奶的风味取决于菌种的特性。公司的乳品研究实验室，拥有20多名技术研发人员，在实验中心开发出不同风味的乳酸菌品种，所使用的的菌种都是由国外进口菌种复配而成，都是符合中国人口味的菌种，公司源源不断的配送到每家店里，所以店内所售卖的每一款酸奶食品都有它独特的风味，在我们的店里消费者可以吃到具有国际流行乳酪风味的酸奶，也可以吃到20年前至今还回味的传统的原味酸奶。公司菌种不向合作体系以外市面销售，保证合作商产品口味的市场唯一性。

建立核心菌种研发实验室，无法超越的口味保障

产品口味是餐饮行业的命根子，如果没有独一无二的产品口味，即使开业火爆，也将面临者顾客不断流失，陷入无法长久经营的困境。雪原牧场鲜奶吧决胜市场的秘密武器，就在坚持独特的产品口味，酸奶产品的口味40%取决于菌种配方，在实验室，雪原公司技术工程人员采用进口优质菌群开发研制复配菌种，专门应用于全国合作店面系统。由于长期使用同一种菌种形成变异性，所以每隔三个月就要在实验室进行一次复配菌群，这与市售劣质菌种或液体菌酵母完全不同概念，众多认识到口味重要性的合作商，品尝过所有模仿跟随者的口味，最终还是选择雪原公司。

二、加 盟   流    程

按照下列程序既可加入我们：

1. 确定意向：通过有关信息渠道和咨询基本了解本项目，并初步确定合作意向。

2. 实地考察：到公司总部和直营店进行实地考察，详细了解项目的可行情况。

3. 业务洽谈：与总部招商部门进行洽谈，明确双方权利、义务、费用等。

4. 签定合同：签署区域特许等有关合同。

5. 支付款项：按照合约支付有关款项。

6. 寻找店面：按照项目要求寻找店面。

7. 商圈评估：对预选的店铺进行专业化的商圈评估。

8. 店面规划：负责待开店铺的整体规划、装潢设计及装修指导。

9. 员工培训：负责开店、管理、服务的培训，提供全套管理手册。

10.设备安装：负责店铺、中央厨房、收银系统的设备安装、调试和培训。

11．物品配送：专用设备用品的配送。

12．开业指导：由带店经理负责试营业期的开业指导。

13．促销宣传：提供POP、DM等促销广告。

三、加   盟   条   件

1、具有合法资格的法人或自然人。

2、爱好巴氏鲜奶、酸奶产品，热衷天然健康食品的推广

3、要热爱经营鲜奶吧行业，并具有良好的创新意识和开创事业的决心。

4、理解认同“雪原”品牌文化及经营管理模式，愿接受公司的管理，参加统一的各种培训，服从公司总部对业务和形象上的统一管理、指导、监督。

5、了解本地行业市场，有一定商业运作经验，具备适宜的经营场所；

6、具有一定的文化基础，有持之以恒的创业精神，具备经营管理、运作和持续发展的能力。

7、有必备的资金（一般要求3万以上）及良好的商业信用。

8、店面严格按照总部提供的装修方案进行店内外装修、安排室内外广告海报灯箱制作。

9、加盟后应提供店面的具体地址，联系电话，经营状况，接受总部的督导。

10、加盟者应出示身份证或其它有效证件，呈交个人照片两张，便于总部建档和颁发证。

四、十大统一

统一形象标志

统一店面风格

统一服务标准

统一员工服饰

统一投资配置

统一经营理念

统一价格体系

统一业务培训

统一产品销售

统一市场运作

五、十二大支持

品牌授权：授予 “雪原鲜奶吧” 注册商标、标志及企业VI视觉形象系统。

商圈评估：对预选的店铺进行专业化的商圈评估。

店面规划：负责待开店铺的整体规划、装潢设计及装修指导

设备安置：负责店铺、专业设备、收银系统安装、调试和培训。

员工培训：负责开店、管理、服务、技术、财务的全面培训，提供全套管理手册及培训手册。

开业带教：开业期间公司派资深管理人员和熟练店员进行现场带教。

督导检查：对店铺的日常经营、管理、绩效进行督导和经验诊断。

促销指导：提供经营过程中的店铺促销等活动的指导。

产品升级：公司的研发中心根据季节和市场流行趋势，定期的进行新品升级换代。

加盟指导：对区域代理商进行加盟推广的指导和业务培训，帮助指导推广策略和法律文书。

物流配送：专用原材料及半成品的统一配送。

广告支持：实施区域性或全国性的惠及各代理商的促销广告和招商广告覆盖计划。