产品详情
发布日期:2014年3月21日
品名:吉意欧 意式浓缩咖啡(豆) 500g/袋
单价:80元
产品介绍:
关于吉意欧咖啡:
南北回归线之间被称为咖啡带,在此地域种植的咖啡果在水洗干燥处理、挑选分级后,在吉意欧工厂经过烘焙、拼配、粉碎等加工工序而成为产品,其100%源于自然。
产地介绍:
咖啡是世界上最流行的饮品之一,它给人们带来愉悦和兴奋。所谓现磨咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的。而咖啡豆则是用咖啡树果实的果仁,以适当的烘焙方法烘焙而成的。区别于速溶产品,其100%源于天然。咖啡豆因烘焙程度的不同,会造成香味上微妙的变化。一般而言,烘焙程度较浅者,酸味较重。随着烘焙程度的加深,酸味会渐次的消失,苦味则愈加凸显。烘焙的深浅,必须依咖啡豆的种类、特征、制作方法等来决定最适当的烘焙程度。酸、醇、苦的平衡最终赋予一杯咖啡多层次的口感及浓郁的香气。
关于产品:
本产品内含:500g/袋 新鲜烘焙咖啡豆
本产品专为意式特浓咖啡的制作,精心拼配烘焙而制。多产地咖啡拼配而制,综合ALABICA种咖啡的香醇与ROBUSTA种咖啡的浓烈,赋予意式咖啡丰富,多层次且浓厚的口感。
烘焙程度:深度烘焙
口味程度: 酸:* 醇:** 苦:*** 回甘:** “*”代表程度
新鲜烘焙: 全球精选咖啡原豆,北京设有咖啡烘焙厂,精心焙炒,提供最为新鲜的焙炒咖啡产品。
适用制作方法:意式咖啡机 或 现磨后以滴滤、虹吸、法压等方式制作
关于意式咖啡:
意式浓缩咖啡,也就是意大利特浓,外文名ESPRESSO。这是最基本的,所有意式咖啡都是以此为基础制作的。当然ESPRESSO也不是所有人都喜欢享用的,因为这种由92℃高温的水通过高压,利用25钞钟左右时间迅速萃取出1oz(约30ml)左右的液体,口味极其浓郁。好的ESPRESSO上面会有一层油脂,这是咖啡最香醇的部分。这种咖啡一般饮用时不添加任何糖奶等调味料,意大利人会一饮而尽。初接触者会觉得她很苦,但这种苦并没有那种恼人的焦糊味道,唇齿留香,这也是ESPRESSO的魅力所在。有些资深咖啡爱好者,只喝ESPRESSO,一杯下去,精神百倍。需要注意的是,这种咖啡对技术要求很高!
吉意欧咖啡,多彩的咖啡文化:
北京吉意欧咖啡有限公司成立于2004年。“GEO ”来源于Green (绿色)、Ecology (生态)、Organic(有机),公司始终以此为宗旨,精选开发优质的云南arabica咖啡,配合蓝山、巴西、哥伦比亚等著名产地咖啡,致力于打造丰富多彩的中国咖啡文化。工厂设立在北京经济技术开发区,主要生产、经营焙炒咖啡豆、咖啡粉产品。