【吉意欧】摩卡咖啡豆500克

品名：吉意欧 巴西咖啡（豆） 500g/袋

单价：80元

产品介绍：

关于吉意欧咖啡：

南北回归线之间被称为咖啡带，在此地域种植的咖啡果在水洗干燥处理、挑选分级后，在吉意欧工厂经过烘焙、拼配、粉碎等加工工序而成为产品，其100%源于自然。

产地介绍：

咖啡是世界上最流行的饮品之一，它给人们带来愉悦和兴奋。所谓现磨咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的。而咖啡豆则是用咖啡树果实的果仁，以适当的烘焙方法烘焙而成的。区别于速溶产品，其100%源于天然。咖啡豆因烘焙程度的不同，会造成香味上微妙的变化。一般而言，烘焙程度较浅者，酸味较重。随着烘焙程度的加深，酸味会渐次的消失，苦味则愈加凸显。烘焙的深浅，必须依咖啡豆的种类、特征、制作方法等来决定最适当的烘焙程度。酸、醇、苦的平衡最终赋予一杯咖啡多层次的口感及浓郁的香气。

关于本品：

本产品内含：500g/袋  新鲜焙炒咖啡豆

配料：

100%咖啡豆 （巴西咖啡为主，配合哥伦比亚、越南等产地咖啡）

本产品呈现人们印象中经典咖啡的醇厚、浓香。以巴西咖啡为主，配合哥伦比亚、越南等产地咖啡，新鲜烘焙而成。其口感追求完美、适口与圆润，酸度适中，有明显回甘，香气浓郁而富有层次感。无论滴滤饮用或是意式咖啡机制作，均可表达出完美的味道。

烘焙程度：中度偏浅 ;形态：咖啡豆

口味程度：酸：**醇：** 苦：*** 回甘：** “*”代表程度

新鲜烘焙： 全球精选咖啡原豆，北京设有咖啡烘焙厂，精心焙炒，提供最为新鲜的焙炒咖啡产品。

适用制作方法：意式咖啡机 或 现磨后以滴滤、虹吸、法压等方式制作

关于巴西咖啡：

巴西咖啡年产量达全球的30到35%,占世界第一位。满山遍野的咖啡树，分布在巴西的南部，其中最优质的为「山多士」（Santos）；其他品种，大部分都拿来做即溶咖啡和易开罐咖啡。 山多士咖啡生长在圣保罗（Sao Paulo）一带，以出口港山多士为名，是十八世纪由布邦岛（Island of Bourbon,今天的法属留尼旺岛，位於马达加斯加岛东边的印度洋中）传来的阿拉比卡树後裔，属於布邦亚种（var. Bourbon）。在树龄三到四岁以前，布邦咖啡树结的是小而扭曲的豆子，称为「布邦山多士」，这是最高级的巴西豆，通常在咖啡馆里直接被叫做「巴西」。

三四岁以後，布邦咖啡树只会结出又大又平的豆子，称做「平豆山多士」（Flat Bean Santos），价格便宜，不受咖啡族青睐。布邦山多士没有突出的个性，滋味平平，质感中等，酸味普通，通常当做综合咖啡的基底，专门衬托别的咖啡。来自世界咖啡中心的低酸度、中度烘烤的巴西咖啡，适合大众的口味。

吉意欧咖啡，多彩的咖啡文化：

北京吉意欧咖啡有限公司成立于2004年。“GEO ”来源于Green （绿色）、Ecology （生态）、Organic（有机），公司始终以此为宗旨，精选开发优质的云南arabica咖啡，配合蓝山、巴西、哥伦比亚等着名产地咖啡，致力于打造丰富多彩的中国咖啡文化。工厂设立在北京经济技术开发区，主要生产、经营焙炒咖啡豆、咖啡粉产品。

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