拾味客白咖啡

现调方案

常见问题

1、你们果汁在哪里生产？

A: 我们浓缩果汁的原料来自于遍布全球的18 个生产基地，比如橙汁来自巴西，红葡萄汁来自西班牙，柠檬汁来自意大利，芒果汁来自印度，苹果汁梨汁来自中国山东。最后在上海进行调配并最终分包装。

2、为什么产品混合时按体积比1+9 进行混合，按重量比则为1+7?

因为我们多数产品的密度在1.25 克/毫升，也就是1 升的产品约重1.25 公斤。

3、产品如何使用？

最简单的使用方法是，与水按体积比1+9 进行混合，或按质量比1+7,混合完就是一杯鲜美的果汁饮料。混合时候，您可采用量杯手工调配，也可以用冷饮现调机或预调机。我们5 公斤的包装，设有特别的出口，可方便倾倒或直接与现调机连接。还有一些客户，将我们的产品与奶、茶或其他果汁混合，做成各式各样的花式饮料。

4、你们的果汁饮料浓缩液可与其它食品混合吗？

当然可以。其实我们的产品更像是提供给您创作花式饮料的素材，您可以发挥您的想象，与奶，酸奶，茶，果冻，鲜果料，果酱，冰淇淋，冰沙，酒精饮料，烘焙面团等等混合，只要您觉得好看又好吃就行。

5、你们果汁可以加牛奶吗？会分层吗？

我们果汁建议按水：牛奶：果汁浓缩液=5:5:1 进行稀释，搅匀后即可饮用。牛奶加入果汁后，静置后会产生分层，这是因为牛奶中含有大量的蛋白质，遇到果汁中的柠檬酸，会发生蛋白质变性，产生絮凝，但是并不影响产品的质量，营养也不减少，只需搅匀后即可正常饮用。

其实牛奶在喝进胃里，因为与胃酸混合，也会产生同样的絮凝现象，只是我们没看见罢了。

你们产品的包装是什么样的？有哪几种？

我们的包装规格一共有四种：

1. 我们称之为箱中袋（BIB），它是不透光的纸盒外包装，箱内为多层的复合膜内袋。这种包装可确保产品避光隔氧，最大程度的保证了果汁饮料的新鲜口感。4 升（5 公斤）。适合快餐店，大型餐厅，大型酒店。

它可以和内置式现调机或和饮料预调机配合使用。也可手工调配。

2.PET 瓶（聚酯瓶），这种瓶为800 毫升（1 公斤）。适合酒吧和街边饮料铺。它可与压取盖配合使用。