近期，针对乳粉安全的政策频出。6月前，根据新版《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》要求，所有婴幼儿配方乳粉生产企业必须完成换证审查和再审核，因“用制药标准管理奶粉”“企业自建自控奶源”等严规，奶粉企业正经历“生死大考”。详细>>
市面上出售的液态牛奶不论是从包装材料上看，还是从保存条件上分都可以分为许多种。实际上，包装材料和保存条件都是由液态牛奶的生产工艺决定的，主要有超高温灭菌、巴氏消毒、发酵等几大类。详细>>
随着高端白酒价格逐步企稳，中高端白酒也将重建价格体系，重寻品牌定位。飞天茅台、五粮液作为行业的价格标杆逐步稳定后，预期其他中高端酒将重寻品牌定位，以挤压式发展寻求生存空间。详细>>
近日，据《澳华财经在线》的报道称，随着中国乳制品市场的需求越来越旺盛，澳大利亚众多出口商欲从中牟取利益，竞相加入中国“白色淘金热”中。然而有中国消费专家警告称，海外生产商需理性看待中国乳制品需求热潮。对华出口乳制品必须合理定价，才能确保对市场需求形成持续支撑。详细>>
从今年初夏开始，关于饮料行业老品牌复出终端价格上涨且热卖断货的新闻就不曾间断过。对于 消费者最熟悉的“北冰洋”汽水在部分超市和小卖部都已断了货，厂家2.5元的零售价也早已悄 然涨到3~4元，个别终端零售点甚至达到了16元的销售价。而“北冰洋”厂家解释说，由于小商 铺销量小，目前一些批发商优先供应附近餐厅。详细>>
据美国媒体近日报道，近年来在美国市场最畅销的椰汁品牌Vita Coco的持有方All Market Inc 。将向一家中国公司出售其持有的部分股份，主要因美国本土市场竞争日趋激烈，同时也因Vita Coco正在扩展海外市场。详细>>
近日，我们都了解到，雅培公司及恒天然集团联合对外宣称，双方将共同投资在华兴建奶牛养殖基地。根据双方的合作协议，恒天然和雅培将共同投资3亿美元（3.42亿新西兰元或18亿元人民币）建设包括五家牧场的奶牛养殖基地，泌乳牛存栏数超过16000头，年产量可达1.6亿公升牛奶。详细>>
近日，小编最新获悉，因中国需求旺盛而扩大产能的澳奶制品生产商可能面临全球供应过剩的问题。高盛（Goldman Sachs）分析师预计这种供过于求可能会持续将近5年。详细>>
三公消费挤出后，大众化消费将成为驱动高端白酒行业未来增长的主要动力，预计未来高端白酒销量将随着人均收入提升而增长。2013年人均可支配收入/高端白酒价格与2002年相当，从实际购买力看高端白酒价格回落到上轮周期底部的水平详细>>
随着《暮光之城》、《吸血鬼日记》等美剧的网上热播，竟有人打起了“吸血鬼”的商机，一种装在“血袋”中的“吸血鬼饮料”出现在电商及部分酒吧中。详细>>
炎炎夏日遮挡不住白酒“中考”寒气逼人，各路酒企为“过冬”各出奇招。老白干酒昨日公告转让旗下种猪分公司，准备集中精力专攻白酒主业；五粮液宣布携手饲料老大新希望，宣布将利用酒糟生产饲料。同时，白酒企业中报成绩愁云惨淡，但会稽山仍抓紧上市。昨日，白酒板块继前日大涨后再集体飘红，大涨3.66%。详细>>
七月份已经过去了一半，天气也渐渐进入了酷暑。当然，跟往年比“迟到”了近半个月的高温，让老百姓感觉幸运了不少。但对“看天吃饭”的饮料商家来说，可谓心如火烧。天气的小环境，加上经济疲软的大环境，让进入2014年年中的饮料业感受到了前所未有的煎熬。详细>>
