预调酒的爆发让不少食品、白酒大佬动了心，然而近期，这些企业的热情似乎减了不少。目前，预调酒市场上锐澳(RIO)与冰锐占据着80%的江山，黑牛食品预调酒新品达奇(TAKI)突围道阻且长;而白酒大佬的预调酒之谋也“雷声大、雨点小”。详细>>
今年夏天的饮料市场不断推出新品，以营养健康为主，抢占了碳酸饮料市场。但专家提醒，目前市场上各种打着“健康”牌子的饮料中鱼龙混杂，希望消费者擦亮眼睛鉴别，而且饮料也不能代替白开水。详细>>
近日，恒天然集团首席执行官TheoSpierings对媒体公布了其裁员消息。据悉，作为新西兰乳业巨头的恒天然，此次大规模的裁员计划是为缩减行政成本以应对国际乳品价格下跌，该计划符合公司调整业务结构和精简组织的需求。详细>>
日前曝光的飞鹤关山乳业羊奶粉不合格问题，此次事件特别凸显了关山乳业在原材料采集、人员把控、生产监控、产品自检方面都存在一定的问题，而这些问题只是发展尚不成熟的羊奶粉行业问题的一次集中体现。详细>>
低氘水，英文名 deuterium depleted water,简称DDW.氘含量较低的水，被称为低氘水，又称超轻水。在地球上一切自然水体中都含有氢的同位素氘（Dao），不管氘含量多少，对生物体都是有害的，只要正常的水中稍微脱去一部分氘，对人体健康的作用都无法估量。详细>>
日前，美国MarketWatch记者福特莱尔（QUENTIN FOTTRELL）撰文揭示了美国饮料行业的一些不能明说的秘密，也对碳酸饮料、含糖饮料和能量饮料的狂热爱好者提出了忠实的警告。详细>>
含糖量将近世卫组织标准的3倍，像这样的乳酸菌饮料你还会购买吗？炎热的夏季已经来临，活性乳酸菌饮料因助消化、减肥等功能倍受消费者青睐。不过，专家提醒，饮料含糖量过高可能危害健康，畅饮乳酸菌饮品时须提防“甜蜜陷阱”,宜选择低糖产品。详细>>
炎热的夏季，瓶装水是很多市民的用水选择。而记者走访市场发现，市场上的瓶装水种类繁多，大多消费者也不知如何选择出更好的产品。7月5日，中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所水质安全监测室副主任、教授应波表示，在选购瓶装水时一定要看清水源地。详细>>
日前，辉山乳业执行董事、副总裁葛坤接受21世纪经济报道记者专访时表示，辉山乳业截至2015年3月31日的年度报告中显示，2015年年度，辉山乳业销售额39.23亿元，同比增长11.1%；净利润8.77亿元，同比下降29.8%。业绩下降原因有4方面：原奶价格下降、液态奶没有实现预期增长、销售费用增加以及新增土地租金。详细>>
近来，饮料行业市场竞争加剧，各大饮料行业巨头纷纷出招，加码清淡、功能性饮料，欲以功能性饮料抢滩夏季“战场”。今年夏季，饮料市场又将上演怎样的精彩大戏？详细>>
近来，记者从相关媒体获悉，小鲜肉鹿晗成为伊利味可滋新一代代言人！已经有一大批粉丝收到了来自伊利味可滋的鹿晗海报与公仔，纷纷表示喜出望外喜上眉梢喜上加喜，总之就是每天喜滋滋，心情大好！引无数粉丝竞折腰的味可滋鹿晗公仔和海报，到底长啥样？详细>>
日前，记者在广州几家大型超市随访了几位消费者，其中大多数受访者表示，自己根本不清楚这些菌种有什么不同，也没有了解过是否符合相关规范，“只知道包装上说对身体好”。详细>>
