食品饮料陈列应该这样搞！

随着食品饮料行业的不断发展，越来越多受欢迎的产品受到了消费者的喜爱。但仅仅靠产品还是不够的。对于食品饮料的陈列也很重要，陈列的好坏，直接影响顾客的购买欲。下面让我们一起来了解一下。

肉干：先按小分类再按厂家陈列。依次为牛肉干、牛肉粒、卤味肉干、猪肉干、肉松、鱼干类。陈列道具建议采用挂钩。

熟食：依据消费者的消费习惯建议以品牌进行纵向陈列。陈列道具建议用挂钩。

蜜饯：依据小分类再按包装来陈列。袋装和瓶装分开陈列。依次为梅子、姜、蜜枣、酸枣糕、地瓜干、山楂、葡萄干、橄榄/芒果等。建议袋装蜜饯采用挂钩陈列，瓶装蜜饯采用层板陈列。

核果：依据小分类再按包装来陈列 .袋装和瓶装分开陈列。分类陈列 依次为瓜子、花生、开心果、松子、杏仁、豆类、核仁等。袋装核果类商品建议采用网层板陈列，瓶装核果类商品采用层板陈列。

果冻布丁：依据包装再按品牌陈列。最下层陈列大袋装，上面以杯装、软包装（吸吸冻）纵向陈列为主。

膨化食品：依据品牌、包装来陈列 .听装与袋装分开陈列 .袋装陈列建议采用网层板，瓶装 陈列 采用普通层板。

饼干类

咸味饼干：依据品牌做陈列。

家庭装饼干：依据商品包装来陈列。

点心：依据小分类进行纵向陈列 .依次为沙琪玛、派、蛋糕、酥类、蛋卷、煎饼、小糕点等。

糖果类

硬糖：先按包装再依据口味来陈列。陈列道具建议采用挂钩。

软糖：同上。

香口胶：先按包装再依据品牌来陈列 .袋装香口胶建议采用挂钩陈列，瓶装香口胶用层板陈列。

巧克力：按品牌陈列。排块装建议采用专用陈列道具。

饮料类

碳酸：先依据口味再根据品牌陈列 .货架上层陈列听装，下层陈列瓶装。货架两层陈列听装，中间一层陈列听装六连包，下层陈列瓶装及家庭装。此陈列是依据商品的规格大小陈列 ,基于安全因素大规格应陈列货架底层同时方便顾客拿取。

果汁：依据口味再根据品牌陈列 .果汁陈列重点突出颜色搭配，同口味商品陈列一起在色调上更协调，更能吸引顾客眼球。汇源纸包果汁系列单独陈列一组货架。

牛奶：在陈列时按小分类陈列（依据纯牛奶、花色奶、果奶、其它牛奶、配置奶 陈列 ），在此原则上再按品牌陈列。货架的下库存区陈列整件商品，以250ML规格牛奶3件为高度。（果奶、其它牛奶、配置奶无下库存区）备注：三角包用斜口笼陈列在配置奶货架下层。

健康饮料：按功能归类纵向陈列，一般陈列在茶饮料后面。

水：按品牌纵向陈列。小规格陈列在货架的上层，500-600ML规格陈列在货架的黄金位置。考虑到方便顾客整件购买，下库存区陈列 500-600ML规格整件商品，以两件水的高度为标准。上库存区陈列250-350ML规格整件商品。由于目前部分小分类厂家功能单一，暂未达到按小分类陈列的标准。

茶饮料：按口味陈列（依据绿茶、红茶、花茶、凉茶 陈列 ）。货架上两层陈列利乐包依次下来为350ML瓶装、500ML瓶装、家庭装。

罐头饮料：依据规格大小陈列 ,上层陈列小规格下层陈列大规格。桔片爽系列占整体罐头饮料陈列的三分之二。

保健品：目前而言为突出厂家的品牌性，保健品陈列将依据品牌陈列。

冲调类

茶叶：根据包装分礼盒和普通包装陈列 .其中普通包装依据功能分类陈列依次为绿茶、花茶、乌龙茶、红茶纵向陈列 .依据消费习惯礼盒茶叶靠近保健品陈列。

方便冲调：依据小分类陈列 （分：燕麦片、麦片、豆奶粉、方便粥类、糊类、核桃粉、咖啡、果珍等陈列 次序可依据各卖场情况来进行陈列 ）。礼盒根据季节变化调整陈列，旺季与包装分开陈列、淡季陈列在货架的最下层。

蜂蜜：依据方便冲调陈列模式陈列。