对于曾今靠营销推广来爆红的时代已经结束了。如果产品本身实力不够强劲在当前时代只会被淘汰。在激烈的市场竞争中想要取得较大的利润必须靠自身产品。
在刚刚过去的十一长假期间,被誉为椰汁爆品的椰泰再一次引发刷屏。不过这一次,不是因为助其功成名的椰汁,而是新晋推出的两款创意新品——椰泰冰杨梅和椰泰奶昔。有经销商直言:既有超高颜值,兼具美妙口感,还主打健康概念,这样的产品想不火都难!
看新品:颜值革命,齐打“健康牌”
食品板了解到,椰泰冰杨梅精选个大肥美多汁果实,采用现代精萃工艺,还原自然风味,果汁浓度≥50%,冰爽口感,是老少皆宜的酸甜美味。在功效诉求上,杨梅汁口感酸甜,能够开胃、生津、消暑、瘦身美容。该产品定位“消食解腻”,是欢聚时刻的餐桌贴心搭档。“手握冰杨梅,从此涮锅不惧辣”“喝口冰杨梅,多吃两碗没在怕”,生动地诠释出椰泰冰杨梅的核心卖点。
相比椰泰冰杨梅的“消食解腻”,椰泰奶昔则主打“轻食主义”。产品甄选优质奶源,搭配鲜甜多汁的果肉,维C(微元素)与牛奶甜蜜发酵,比牛奶解渴、比酸奶带感。水果奶昔,甜而不腻,无论是作为营养早餐,还是搭配烧烤夜宵,亦或是作为休闲小憩时的饮品,都极为合适。“奶昔美味,健康滋胃”的功效诉求,与椰泰冰杨梅有异曲同工之妙。
除了齐打“健康牌”之外,两款新品“炸裂”的高颜值给人留下深刻印象。所谓颜值即正义,在90后、95后当道的消费市场,椰泰冰杨梅和椰泰奶昔从一开始圈粉无数。
爆口碑:上市即燃,餐饮渠道反馈热烈
据悉,椰泰的这两款创意新品在十月份正式上市前,还特意选择了一些区域市场进行试销,结果各大渠道尤其是餐饮渠道反馈极为热烈,这也更加坚定了椰泰推新的信心。
得餐饮者得天下,这句话被无数饮料企业奉为金科玉律。在传统渠道拼杀过于惨烈的情况下,餐饮渠道成为各大饮品市场突围的关键。从凉茶到椰汁,餐饮渠道成了太多超级单品。作为“餐饮新秀”,椰泰冰杨梅相比市场上其他果蔬汁产品,无论是品类的创新度,还是消食解腻的功效,与餐饮渠道更具有天然的契合度,市场潜力被广泛看好。
特别是随着90后、95后成为消费主力军,他们对品质、口感和颜值的要求越来越高,在消费习惯上喜欢尝鲜、看重包装、注重健康,这些都让椰泰冰杨梅在产品优势被放大。上市即燃、口碑爆棚的现象出现,并不让人意外。未来几年,椰泰冰杨梅有希望发展成为下一个“10亿级大单品”。
值得注意的是,“餐”、“饮”的天然联系,决定了它既是主流的饮食场所,也是主流的饮料场所,具有强大的销量产出能力;与此同时,餐饮消费以即饮和聚饮形态为主,对产品的体验认知和口碑传播更为直接有效。椰泰两大新品在餐饮渠道收获好评,对于后续的全渠道、全国化布局,势必会产生很大的推动作用。
听反馈:大商发声,他们为何“一见钟情”
从2014年开始,四川乐山经销商余总便开始代理椰泰的产品。在过去的五年里,他每月销量都有几千箱,是当之无愧的“西南王”。在他看来,椰泰这次推出的新品之所以让他“一见钟情”,主要因为三点:一是包装亮眼,无论是瓶型设计还是产品颜值,都非常亮眼;二是品类创新,目前市场上的杨梅汁饮料并不多,椰泰的入局时机选得很好;三是渠道策略,两款产品风格各异,但是在渠道操作上都能先从“餐饮”突围。
此外,在广东省惠州市经销商刘总看来,产品很重要,企业更关键。在和椰泰的合作过程中,让他感受深的是企业的诚信、贴心。虽然目前他代理的品牌很多,但是对椰泰始终有一份特殊的情感:“和椰泰合作,我们经销商很放心;椰泰出的产品,我们有信心。”
强战略:多元布局,从椰汁到大饮品矩阵
在过去人们的印象中,椰泰一直以“椰汁”的形象存在。的确,自从椰汁品类再次起航以来,椰泰便一直攻城略地,让椰泰椰汁在全国消费者的心智中打下了深深的烙印。
不过,从一枝独秀到百花齐放,从主打椰汁到多元布局,椰泰的大饮品矩阵逐渐成型。从艾牧尔益生菌发酵果汁系列、克兰奇复合果汁系列、椰泰椰子汁系列,到捷虎能量系列、椰泰杯装系列、罗伯克咖啡系列,几乎覆盖了当前所有热门品类。此次两大新品面世,不仅进一步丰富了椰泰的品类布局,对于2019年战略目标的早日实现也必将产生积极而深远的影响。
随时消费升级、产业重构,主打健康概念的饮料品牌具备更大的市场爆发力。其中,果蔬汁饮料和奶昔两大品类,更有上千亿的消费商机。椰泰杨梅汁和椰泰奶昔洞察行业风向、全力推进品牌占位,已经处在竞争的有利位置。从目前终端反馈和经销商调查来看,椰泰的两款新品极具爆款基因,市场前景一片光明。
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