国潮迎来“国味”热，元気森林“気”苏打再推新口味——酸梅汁苏打气泡水

“无糖”一直是"元気森林"的品牌理念，近日推出的新品"気"苏打气泡水依旧是0糖0脂0卡。据了解这款新品，准备在线上线下不同步开售。

此次元気森林推出的新品，主要是口味上的推新：酸梅汁口味。事实上，这两年乌梅口味在食品饮料上正成为受关注的味道。

北京燕京饮料公司总经理申长亮曾表示，随着中国的大国崛起，未来将有一款与之相对应的饮料成为只属于中国的饮品，酸梅汤是这样一个能彰显中华民族传统特色的饮品。

其实不仅是酸梅汤，在国潮涌现，"国味"崛起的背景下，越来越多的产品、品牌都锁定乌梅、酸梅口味，从味觉上推出更具中国特色的产品来迎合消费者。

2019年3月，绿箭推出了薄荷糖重磅单品--"冰果脆"脆皮薄荷糖产品。产品定位"轻享"薄荷糖，其在口味上轻潮跨界，迎合国味崛起共推出乌梅和荔枝两款独特口味，并以清新为主要卖点，外脆内清新，带给消费者脆脆凉凉的口感享受，轻体轻脂也进一步迎合"轻享"定位。

原汁原味的老酸汤通过现代工艺制作后，传世新饮"三官堂"乌梅味汽水横空出世。

含片类糖果大部分仍以薄荷类口味为主，清新口气、清肺润喉是人们对含片糖果根深蒂固的认知，而都市牧场加入了乌梅、山楂等传统的风味，与市场上同类型产品形成了区隔。

从目前产品所处品类来看，乌梅口味主要应用在汽水、气泡水以及压片糖果等细分品类中。那么，在这股"国潮""国味"的加持下，传统的"乌梅"口味能否继"山楂"之后，成为下一个新的口味风口？