维他奶推出“咖啡大师专享版豆奶”新品

近两年来，随着消费升级，我们的生活质量不断的提升。市面上的豆奶产品越来越多，如何在日益激烈的竞争中找到创新点成为食品企业都在思考的问题。

拥有近80年做豆奶经验的维他奶开始了新的尝试。

近年来，用植物蛋白代替牛奶冲调拿铁咖啡的方式在国内越来越流行，不少咖啡店都推出了相应的产品。根据消费者对健康产品的需求，维他奶捕捉到了这一新趋势。

近日，维他奶新品——咖啡大师专享版豆奶上市（食品商注：维他奶咖啡大师豆奶还是纯纯的豆奶产品，不是咖啡+豆奶组合哦）。我们和维他奶相关负责人聊了聊关于新品的详细信息。

据介绍，这是维他奶在中国内地正式进入咖啡渠道的款产品，该产品几年前已经在澳洲市场取得成功，成为澳洲咖啡渠道植物蛋白奶类。

维他奶方面表示，随着内地咖啡市场的蓬勃发展，以及消费者在该领域健康意识的提高和对口味有着更高要求，公司推出澳洲同款咖啡大师豆奶，希望能够满足消费者对这个细分领域的要求，为咖啡渠道产品研发多样化提供更多可能。

专业的咖啡渠道豆奶的难点在于将豆奶和咖啡完美融合。维他奶负责人告诉我们，咖啡大师豆奶采用澳洲同款微米级研磨技术，并选用中国黄金大豆产豆带的优质非转基因大豆，低糖、零胆固醇。他还进一步解释道：咖啡大师豆奶完美平衡了豆奶在咖啡产品中的味道，更好的烘托出咖啡的香浓，同时增加顺滑口感。

维他奶咖啡大师豆奶为1升装，包装以黑色和咖啡色为主，将满足咖啡馆、茶饮店、烘焙店、甜品站、餐厅等众多渠道，消费场景更加多元化。通过对消费者和消费市场的深刻洞察，以及近80年的豆奶研发和生产经验，维他奶表示：“我们对咖啡大师豆奶这款产品充满信心！”

在营销推广上，维他奶也采取和以往产品不同的方式。维他奶会基于其对年轻消费者的深刻理解，以及在咖啡领域积累的经验，积极与消费者和咖啡渠道专业人士进行互动。

日前，在上海国际咖啡美食文化节上，维他奶咖啡大师豆奶首次亮相，与专业咖啡师合作，使用维他奶咖啡大师豆奶现场制作咖啡，受到了消费者一致好评。

在谈到豆奶的未来发展时，维他奶表示，健康是消费者一直追求的目标，而且这种趋势现在席卷全球。越来越多的消费者尤其年轻消费者愿意选择健康的、有创意的、美味且环境友好的产品，这些趋势将会引领未来饮品的发展方向，而这种趋势也对品牌的发展带来挑战。这需要企业加强对消费者的了解，积极快速应对并提供优质解决方案是所有品牌都需要具备的品质。

随着豆奶产品越来越受消费者喜爱，与之相随的豆奶品牌也不断涌现。但在豆奶市场快速增长的同时，消费场景多元化的问题也摆在了大家面前。除了早餐之外，豆奶还能满足哪些消费场景的需求？

维他奶咖啡大师专享版豆奶的出现无疑为拓展消费场景提供了突破口，不止是早餐和即饮，你还可以用豆奶冲调咖啡、制作甜点、烹饪美食……豆奶正走出单一的消费场景，为大家提供更多选择。