最近这几年市场一直都在不断的发展,而且竞争也越来越激烈。村上春树说:有时,所谓人生,不过是一杯咖啡所萦绕的温暖;一杯咖啡,一本书,一首音乐,能让人重新找回一种精致生活。
正是源于消费者对品质生活的注重,近两年在整个饮料行业告别高增长的黄金时代之时,咖啡消费却呈现出快速增长态势,中国咖啡市场正以每年15%—20%的幅度增长。
速溶咖啡、现磨咖啡、即饮咖啡作为咖啡的细分类别,其市场结构正发生着变化。即饮咖啡,一个复合增长率达到34.2%的咖啡消费类别正在成为饮料市场的竞争热点。
更重要的是,消费群体迭代,90、00后成为消费主力军,他们对小众、时尚、趣味十足的即饮咖啡具有高的需求和更好的接受能力。
因此,可以说即饮咖啡市场在未来具有非常大的发展空间,而高品质、趣味十足的咖啡将成为中国未来的消费主流。
新品入局,如何抢占C位?
做好差异化市场定位,升级产品品质和卖点,从年轻都市白领的消费场景和情感诉求出发,必定能搭乘咖啡市场整体快速发展的顺风车,在未来抢先占据有利的市场位置,C位出道。
广州斧王食品有限公司通过对主流消费人群分析发现,当下对咖啡的需求不仅仅看重功能性,更注重其传递出的情趣与情感诉求,品牌IP值也是在急剧增长中,如三只松鼠、江小白等。
于是,公司倡导人们像猫咪一样有态度地偷懒,通过一杯咖啡的浓香,从繁忙的生活中解脱出来,去发现美好,推出星期三的猫懒人咖啡,抢先一步打造“懒文化”咖啡IP形象。
我们文化有,内涵更丰富!星期三的猫采用新鲜咖啡豆、先进的意式工艺技术,历经725小时研制为中国消费者奉献一罐味蕾享受的咖啡饮品。
口感上,有原味摩卡、榛果拿铁、抹茶玛奇朵咖啡,时尚新潮的海盐和芝士咖啡,后期又推出了原味和燕麦口味的速溶咖啡。保证每一位消费者都能喝到自己喜欢的口味!
花式即饮狂潮来袭
这个时代依然是看脸的,星期三的猫打破传统咖啡包装风格突出“懒文化”,以不同色调彰显其趣味性;规格上,从消费者角度出发满足不同消费者的需求推出pet装、罐装、速溶盒装。
除此之外,更有全国市场杯装新品“续命咖啡三连杯”。
据厂家介绍该款新品号称续命咖啡三连杯,可帮助重度懒人立即唤醒状态,三连杯对应不同的时间段分别是早中晚,包装更是情景式再现不同时段的状态,萌趣十足。
营销+推广,引爆终端so easy!!!
有好看的外表,还要会推广自己。当下什么最火爆?当然微博、小视频!星期三的猫团队注重线上营销,先后入驻微博、抖音等火爆平台为其吸粉几十万,瞬间成为网红产品。
时尚、情趣十足星期三的猫,可谓是互联网营销中火爆的产品,目前已经渗透至消费者的生活中,90、00后没事拿着产品在朋友圈做搞怪、吐槽……它已不仅仅是咖啡,更是一种态度的表达!
终端方面,产品更是全渠道通吃!便利店、校园店、网吧、加油站、写字楼……都有星期三的猫身影。
河北经销商刘老板介绍,当初与星期三的猫合作拿下1000多件货想投放市场试试,看看效果,没想到三天时间被终端抢购一空,说消费者都说产品味道很不错,另外包装很个性、时尚,呆萌的猫咪非常受宠。后来刘老板果断去银行给厂家转账,进了大量货,以免市场出现断货现象。
现在都流传一个喝水的鄙视链:喝白开水的看不起喝凉水的,喝矿泉水的看不起喝白开水的,喝气泡水的看不起喝矿泉水的。所以现在饮料圈拍照片,不拎瓶气泡水都没法凹造型。详细>>
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