植物蛋白受追捧，看六个核桃如何获得专家认可！

虽然市场一直都在不断的变化，但是有越来越多的消费者对食品饮料的需求在不断的提高，而且其中的应该是核桃。核桃，作为世界四大坚果之一，其营养价值丰富毋庸置疑。随着国民健康意识的不断升高，以核桃乳为代表的植物蛋白饮料快速走进大众视野，被越来越多人青睐。作为植物蛋白饮料的代表品牌，养元饮品六个核桃凭借其美味的口感和丰富的营养而备受市场欢迎。自品牌成立以来，六个核桃便专注于核桃乳的研发、生产和销售，坚持选用优质核桃作为原料，从源头保证产品营养和品质。

多年来专注核桃饮品研究，打造了具有丰富营养价值的核桃乳。正是在养元饮品六个核桃的创新研发、持续推动下，核桃乳市场释放了强大的爆发力。

“千锤百炼”营养价值再三获权威专家认可

在“2018核桃营养健康论坛”上，军事医学科学院卫生与环境研究所副研究员洪燕指出，核桃当中含有丰富的有益大脑的营养成分，比如核桃当中的脂肪含有大量的亚麻酸和亚油酸，这两者是生成DHA和EPA的前体物质。比如核桃当中含有的磷脂和维生素E等，都是大脑成长不可或缺的营养物质。

基于核桃的营养，养元饮品六个核桃为了打造具有丰富营养的饮品，采购的都是营养价值更高的优质核桃。这些核桃都是产自新疆、云南和太行山三大产区，并且是经过一系列严格的流程筛选、检测。通过确保原料的真材实料，养元饮品六个核桃从源头保障了核桃乳的营养。

除了国内外权威机构公布的一系列验证六个核桃补脑功效的研究之外，近日，六个核桃的营养价值还获得多位营养专家点名，认可六个核桃的营养功效。

中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠发表文章表示：“核桃内的乙酰胆碱是典型的兴奋性神经递质，再加上维生素E清除自由基的抗氧化能力，可以为我们的大脑减负，缓解疲劳，让脑子更加灵活。不过核桃仁经过氧化后，营养会流失变差，而像“六个核桃”这样的核桃乳植物蛋白饮料，经过加工后，可以锁住营养，对于经常用脑的人来说，每天喝点六个核桃，可有效缓解大脑压力。”

养元饮品六个核桃能不断受到国内外权威机构和行业内营养专家的认可，与养元饮品恪守真材实料的好品质分割不开。六个核桃在品牌创立初期，将真材实料作为企业的生命线，并确定了“品质在前，发展在后”的发展规划，通过筛选优质原材料、创新研发不断打磨产品口感等举措提升产品品质，不断赢得消费者的青睐。

完整保留核桃营养

尽管核桃营养丰富，但是营养好的核桃不一定口感好，这也是此前制约核桃乳走入主流市场的一大因素。养元饮品六个核桃一方面综合营养、口感的因素，选取了更优质的核桃，一方面则通过先进的生产工艺，实现了营养和口感的平衡。

2018年年初，养元饮品六个核桃研发成功的全核桃CET冷萃工艺既实现了完整保留核桃仁的种皮，又能去除种皮中的苦涩成分，真正打造了营养、美味的核桃乳。

此外，为了满足不同人群的营养需求，养元饮品六个核桃还开发出了不同系列的核桃饮品，比如养生系列、易智状元等。正是以消费者需求为中心，养元饮品六个核桃才通过不断的产品发展，走入了大众视野之中。

经过多年的发展，养元饮品六个核桃早已推动核桃乳成为了主流饮品，而它也成为了核桃乳行业的。未来，养元饮品六个核桃将持续深入核桃乳饮品研究，打造更为丰富的营养饮品。

高品质，高要求一直是养元饮品六个核桃立足植物蛋白饮料行业的态度，对原材料的高品质要求，并努力研发饮品更高的营养价值，以不断提高的产品品质，力求赢得广大消费者青睐。2018年12月17日，六个核桃院士工作站暨博士后科研工作站正式启动，再度为六个核桃研发技术提供了有力保障。随着双站的建立，不仅推动了六个核桃未来的新品研发进展，还将更好地为植物蛋白行业提供技术难题的解决，助力行业的发展。