迎接新的挑战，饮料制造商要做好三项准备

伴随着消费的升级，饮料制造商一直以来都处于创新的领先地位，但咨询公司Accenture也观察到中小型企业在数字时代所掀起的波涛。为帮助饮料制造商更好应对这种“波涛”所带来的挑战，Accenture常务董事、全球货物产品部主管Laura Gurski总结了以下三项准备工作。

1. 精密制造

从大规模生产向个性化产品和服务的转变已是老生常谈，但其深远影响仍在品牌和消费者中产生振动，此外还有更多的变化即将发生。现在是时候为“精密”制造时代做好准备了。这不仅仅意味着要让饮料符合消费者的口味、需求，甚至是他们的DNA。

消费者将期望饮料只为自己而创造——无论是为其个人的基因排列量身定制的饮料，还是为其独特的身体构造量身定制的饮料。品牌如果根据个人的特定情绪定制产品或进行互动很快能走得更远。这是个性化的全新层面。

这将带领企业超越单纯的供应链和实现构想的挑战。制造业本身需要发生巨大变化。可以预见的是，各大品牌将增强在产品调整的后期阶段做出调整的能力，并将其制造向更接近消费者的方向发展。

精密制造已经有动作了。看看智能酿酒公司是如何邀请消费者反馈啤酒的味道和碳酸水平，然后输入到啤酒的算法中，生成新的配方，并利用消费者的实时反馈进行改进。

2. 建立个人联系

吸引消费者的是人，而不是产品。这是一个根植于人类心理的普遍真理。这是影响力营销如此有效的原因。品牌将通过明确的目标来利用这种个人联系的需求——一个表达他们的传统、他们的道德、他们的乐趣感等等的目标。

如果做对了，公司能有效地将品牌“人格化”，赋予它独特的个性，让消费者真正爱上它。想想那些围绕着Nutella和Marmite等品牌建立起来的古怪粉丝群体吧。理解了人际关系的必要性，企业现在可以以一种以前不可能的方式，围绕一个品牌产生难以置信的激情。

品牌拟人化后成为了消费者日常生活的一部分。当这种情况出现后新事物有可能。看看Brewdog是如何从一个朋克精酿酒师发展成一个全球粉丝都欣然接受的大人物。无论是进入酒店餐饮业，成为订阅内容的流量担当，甚至为投资者提供机会享受世界上条精酿啤酒航线，Brewdog是一个光辉的榜样，让一个品牌不仅仅是一个产品，让品牌直入消费者生活方式的核心。

3.商业组合

我们都对语音技术感到兴奋，但是我们还没有看到案例将这种广受欢迎的创新转化为真正有价值的东西。然而声音将变得有趣得多——而且速度很快。

到2019年，语音和其他技术的组合力量将真正脱颖而出。我们已经看到了“语音加屏幕”设备，以及与家庭物联网技术的智能连接。对消费者来说，这从根本上改变了他们与消费品互动的速度。毕竟，说话比打字快三倍。

考虑一下Jameson的语音应用程序“Jameson酒吧”是如何一步一步地指导用户制作鸡尾酒的，帮助他们制作受Jameson启发的精制鸡尾酒，以及适合假日的独特爱尔兰式祝酒。这一切都是为了帮助消费者以最简单、最自然的方式从他们的购买中获得的利益。

以上是对迎接新的挑战，饮料制造商要做好三项准备的相关新闻，此外，语音也在为品牌创造新的机遇。直接的客户对话将为丰富的消费者洞察开辟一个巨大的新来源。成熟的情感分析将意味着，他们不仅能立即知道客户什么时候想要交谈，而且还能知道客户想要交谈时他们的感受。