营养是平衡。在您孩子的午餐盒中包装来自各种食物组的物品可以帮助他们获得他们在一整天中表现所需的燃料。Chobani于11月底推出儿童酸奶品牌Gimmies,针对5-9岁儿童进行产品和包装设计,旨在通过儿童酸奶在家庭用户端的渗透进一步提升酸奶市场销量。
ChobaniGimmies希腊儿童酸奶系列将在12月开始在各大商店销售,整个系列包含三类适用于不同时段不同场合的十多款酸奶产品,其中包括零食用酸奶奶昔Milkshakes、可放置于午餐盒的酸奶管Tubes和酸奶小袋Pouches,以及用于下午茶的酸奶谷物零食组合。
与孩子们一起进行的产品设计
目前,儿童酸奶主要分成两类,一类是孩子们觉得好玩但是父母觉得不好的产品,另一类是具有相当营养价值但孩子们不感兴趣的产品。
Chobani意识到只有当酸奶能为孩子们带来乐趣时才会增加酸奶的销量,因此Gimmies的营销策略主要着重在孩子的需求身上,同时尽可能地保证产品的高质量高营养。
事实上,Gimmies这个名字也是通过与孩子进行产品测试决定的,当孩子们在众多方案中重复提到Gimmies这个名字时,新品牌的名字确定下来了。
为了变得足够“好玩”,Gimmies在包装设计上下了不少功夫。Gimmies首次全面涉足十几个款式儿童酸奶的设计,希望通过内部设计团队创立自己产品角色,而不是借用已有的角色进行合作。
目前Gimmies产品系列主要包括:Crunch翻盖式酸奶谷物组合,零售价1.25美元,5种口味组合;Milkshakes酸奶奶昔,零售价4.49美元/6件装,3种口味组合;Tubes酸奶管,零售价4.29美元/10件装,3种口味;Pouches酸奶小袋,零售价4.49美元/4件装,2种口味。
根据Chobani的说法:其中,GimmiesTubes对比普通儿童酸奶管,糖含量减少25%,蛋白质含量增加2倍;GimmiesMilkshakes对比普通儿童奶昔,糖含量减少33%,蛋白质含量增加2倍;GimmiesCrunch的蛋白质含量是市面上儿童混合酸奶的2倍。
这些风味也都是通过与孩子们的测试进行筛选的,确定风味的同时每款均进行了包装角色的设计,孩子们可以通过与风味对应的角色来知道每一款的风味。
在营养方面,Gimmies也进行了不少改良。ChobaniGimmies希腊酸奶系列的产品用1.5%的乳脂肪(翻盖式酸奶谷物组合)和2%的乳脂(酸奶奶昔和酸奶管)的牛奶制成的,产品均不含增稠剂、防腐剂,并用蔗糖代替人造甜味剂。
儿童酸奶市场潜力可期
儿童酸奶是一个市值14亿美元的细分领域,在过去一年美国酸奶零售总销量下降的背景下,儿童酸奶销量仍在增长,充分证明了儿童酸奶这一细分市场的市场潜力。
但目前,儿童酸奶的家庭渗透率远低于成人酸奶,其中一个重要的原因是市面上没有能够吸引儿童消费的产品。达能旗下的Danimals,Stonyfield,通用磨坊旗下的GoGurt,以及其他类似品牌也推出针对年龄较小的儿童的酸奶产品,但随着孩子们年龄的增长,他们不再喜欢这些相对幼稚的产品。因此根据统计,年龄段在6-9岁的儿童使用酸奶开始变少,甚至完全不会消费酸奶,造成了将近10年的消费空白。
相对于吸引孩子们的膨化零食、糖果类零食,酸奶确实是父母更容易接受的健康零食。但是不得不承认,现有的儿童酸奶还不能很好地吸引孩子们的注意。
Chobani曾经与迪士尼、漫威等进行合作,结合动漫人物进行Chobani儿童酸奶管、酸奶小袋等产品的包装设计,但这些产品并没有达到预期的效果。
以上是对Chobani瞄准儿童酸奶市场,新品牌产品12月面世的相关新闻,Gimmies首席营销和商务官PeterMcGuinness曾表示,只有有趣好玩的产品才能够真正打动孩子们,进一步拓宽儿童酸奶市场。
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