伴随着时代的发展,消费者对于追求健康生活的成都日益加深,对饮食餐品的要求越来越高,尤其是食品质量安全问题,迎合消费者需求获取更大的市场。
“一日之计在于晨”,早餐的地位在消费者心中愈发重要。近年来,除了传统早餐不断改良推新,各类便携新式早餐也层出不穷,卡乐比、雀巢等品牌不胜枚举。
早餐的丰富选择越来越多,对于不喜欢传统早餐且时间紧迫的人们来说,或许是一种不错选择。
奶酪+牛奶+蛋
SUNNY FRESH芝士煎蛋卷
嘉吉公司(Cargill Incorporated)表示,其的早餐经典之作是为食品服务商提供的Sunny Fresh芝士煎蛋卷。
2.2盎司规格的煎蛋卷是奶酪、牛奶与蛋的多重营养组合,看似平淡无奇,但配料多样丰富,包括全蛋、全脂牛奶、奶酪、改性玉米淀粉等,从而使产品呈现出比真实鸡蛋口感更佳的“融洽体验”。
使用者只需加热产品即可完成一餐,省略了打破鸡蛋、搅拌蛋液的步骤,更重要的是不需要调味搭配烹饪。当然,如果你有时间,产品也可以制成丰富套餐食用。Sunny Fresh煎蛋卷具有多种品种并适用于多种场合搭配,包括:西餐餐点、土耳其香肠配奶酪和切达干酪等。
据了解,嘉吉公司高度重视早餐食品这一市场,Sunny Fresh Prepared Eggs这一系列还包括预煮鸡蛋、切丁鸡蛋等。另外,还开拓了四种液体蛋、法式吐司等早餐佳品,以满足消费者在不同情形下的不同需求选择。
蛋白质+益生菌
超级燕麦片
Earnest Eats是一家位于加利福尼亚州的燕麦片和棒材产品生产商,其产品PRO:蛋白质+益生菌燕麦片荣获了2018年 Food and Beverage (FABI)大奖之一。
据悉,FABI奖项的设置初衷是对那些有远见、有创意的公司进行鼓励嘉奖,帮助餐饮服务商不断创新,从而最终提高客户满意度。
今年,FABI奖评委认可的产品之一便是Earnest Eats的PRO:蛋白质+益生菌燕麦片,其由非转基因原始谷物——藜麦、燕麦、苋菜制成 ,营养丰富,含有比传统燕麦更多的蛋白质、纤维和质地,而且食用方便。该麦片混合物将吸引那些努力寻求食品益处的消费者。
生产方表示:“这可以称之为世界上款高蛋白超级燕麦片,拥有超过15克的草饲乳清,可与10亿个活化益生菌一起食用,以提高蛋白质利用率并增强肠道消化。”
在过去四年来,Earnest Eats凭借产品实力已经赢取了2个奖项,这次的FABI奖是它荣获的第三个奖项。另外,2015年,该公司还因其另一产品能量热麦片杯获得FABI奖项,这是一种用可持续咖啡果制成的燕麦片,含有的纤维量是全麦面粉的五倍,还有轻微的咖啡因。
以上是对早餐新选择,新式餐品迎合消费者需求的相关介绍,希望可以帮助到大家,早餐对于每一个人的健康都有一定的帮助,建议大家多多吃早餐哦!
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