青茶和绿茶的区别在哪里？

经常喝茶的人都知道，茶叶也分为很多种类，主要为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶。绿茶和青茶颜色相同，这两者有什么区别呢?我们来聊聊。

青茶属于半发酵茶，绿茶是不发酵茶，因此，青茶与绿茶是两种不同的茶类。我们通常所喝的乌龙茶、铁观音、武夷岩茶和大红袍都属于青茶，这些茶有时又被笼统地称为乌龙茶。

制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感。

若单纯想要喝茶减肥，选择绿茶或乌龙茶都可以。绿茶含大量儿茶素，可抑制血糖及胆固醇上升，并有抗氧化、整肠的功效，绿茶并可活化燃烧脂肪的酵素，达到燃烧分解脂肪的目的。

挑选绿茶要挑茶叶形状扁平、色泽嫩绿微黄、茶叶光滑都匀、茶色清澈明净、味道醇美、略带甘香。像碧箩春这些上品茶，茶叶形状像雀舌、叶面细扁略带卷曲、叶面披满白毫、嫩绿微黄带油润、香味持久、有花的味道。

妇不宜喝茶，由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用，这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的;女性经期不要喝茶，冬天寒冷，一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度，但是如果是在经期中本身失血过多，如果再喝茶的话，会造成体内的铁流失，形成缺铁性贫血;老人冬季少喝茶，茶叶本身寒凉，老年人到了冬季，抵抗力下降，手脚容易出现冰凉的现象。