醋泡花生米怎么做 功效又有哪些

醋泡花生是必备的下酒菜，美味可口，深受很多爱酒人士的喜爱。有时候一碟花生，一杯酒足以和朋友们聊醋泡花生的功效上半天！但是你知道吗？吃醋泡花生其实对我们的身体也是有好处的。下面小编为大家一一介绍。

醋泡花生米怎么做

1.干辣椒切成小圈，小葱白切成末

2.碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味（各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾）（醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1）

3.倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可

4.此小菜方便易做，可即做即食

醋泡花生的功效

醋与花生的“天仙配”是科学的，降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，醋泡花生米有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每日2次，每次10-15粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，熟、生花生米均可。

以上是“醋泡花生米怎么做 功效又有哪些”的全部内容了，希望可以帮到大家！