米酒口味独特、营养丰富,深受部分消费者喜爱,米酒饮料口味上的区别,极大的吸引着消费者,碗装、杯装等形式使得价格低廉覆盖更多的消费阶层的人群,综合说来市场行情很好。行业人士指出,加速米酒出口进程,加快国际化步伐对中国米酒发展是一个很好的机会。
2017年米酒行业发展前景如何?随着白酒啤酒等酒业进入了市场调整期,米酒行业发展潜力有待挖掘。
目前,市面上的米酒产品虽不断增多,但相比之下,行业的产业化程度不高,市场销量也较小。
米酒行业发展前景分析:优势凸显
米酒有数百年的历史,米酒口味独特、营养丰富,深受部分消费者喜爱,有业内专家指出,国内庞大的人口优势,得天独厚的健康价值和国际化接轨的消费理念,必将使中国米酒迎来新的春天。
互联网时代迎面而来,全球消费一体化趋势明显,中国高度酒的产销量将加速下滑,低度酒则爆发式的上升。中国的米酒在这方面却有着先天优势。
中国米酒的发展不仅顺应年轻消费者的爱好,未来需还抓紧做好消费者市场的培育。另外,在米酒功用上进行培养的同时,也要做年轻人喜欢的品类。
米酒饮料市场前景看好
相较于其他饮料产品,米酒饮料化后有着自己的市场特点。首先,在产品口味上与其他饮料有着明显的不同,能够让喜欢尝试新鲜感觉的消费者乐意尝试购买,而产品之中加入的各类配料也使米酒饮料的口味有着不同的区别,能够极大的吸引消费者。第二,由于产品包装的差异性,相同产品在价格上也有着明显的差异,碗装、杯装等形式的产品在价格区间上要略低于罐装的价格区间,这也使米酒饮品能够覆盖更多的消费阶层的人群,不同包装的产品互相支撑,可以覆盖各个层次的消费者。第三,米酒饮料作为广大消费者所喜爱的产品,同时结合精美时尚的产品包装,使得米酒饮料在礼品消费这一特殊渠道上也有极大的发展潜力。
国际化步伐进一步加快
中国米酒不仅在广东、湖南、湖北等十来个省市和无数农村作为一种传统酒而始终存在着,未来,中国米酒国际化步伐也将加快。日前,中国米酒研究院正式宣告成立。关正生指出,中国米酒研究院将通过确立米酒系统化、标准化的制作文化、饮用文化输出国际市场,从而引导世界消费。同时利用中国米酒的新文化去教育感化消费者,势必重新掀起中国米酒消费的新风尚,有效推动中国米酒走出国门的进程,加快中国米酒国际化的步伐。
中国米酒是最接近国际蒸馏酒的酒种,所以极具国际化发展的潜力。广东省酒协秘书长彭洪表示,米酒出口产量上占了全国的65%,本身有很深厚的基础。目前,中国米酒的质量已达到国际标准,但制作工艺和品鉴方面标准还没有相对稳定。米酒标准化将基础工作需做好。
据宇博智业撰写的2017-2022年中国米酒行业发展前景分析及发展策略研究报告显示,米酒企业应该不断提高自身产品的质量。加速米酒出口进程,加快国际化步伐对中国米酒发展是一个很好的机会。
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