日前,从蒙牛2017年年会获悉,新的一年,蒙牛要推出一组新品,其中跟酸奶有关的至少两种,包括特仑苏风味酸乳(榴莲、巧克力、香草),内蒙古老酸奶。
特仑苏自2005年推出以来,已经到了第12个年头,根据多方信息可以推断,2016年销量有望突破百亿,更有可能成为中国液奶市场销量的单品。听闻特仑苏推风味酸乳,包括食悟在内的业内人士,还是深感惊讶,但考虑到特仑苏的品牌价值,在这个拥有沉淀的品牌基础上推出一款新品,可谓是站在巨人的肩膀上,新品市场很值得期待。
至此,特仑苏有望形成一个庞大的家族,从白奶延伸到酸奶,构建一个产品家族,相当于主干上又嫁接一些枝干,这个想法和战略非常有新意,也有创意!
目前在网络上还搜不到特仑苏风味酸乳的图片,但可以搜到新品内蒙古老酸奶的图片。
打开中粮旗下的“我买网”,蒙牛内蒙古老酸奶正在热销。140克,12杯一箱,价格60元,相当于一杯5元。
资料显示,内蒙古老酸奶是古老的蒙古民族勤劳智慧的结晶,它源自大草原,保留着民族纯朴和鲜香的特色,是蒙古游牧民族不朽的传说。蒙牛乳业挖掘并继承了蒙古游牧民族传统酸奶的酿制工艺,并凭借现代技术优势,生产出了具有独特传统风味的凝固型酸奶。产品香气浓郁、天然,色泽如脂似玉,口感爽滑细腻,口味酸甜适宜。
储存方式是低温冷藏,商品特点是:1、优蛋白:高品质牧场牛奶,成3.1克优质蛋白;2、无添加:不添加香精、不添加防腐剂、不添加化学合成原料;3、本发酵:单杯发酵,自然好味道。
根据AC尼尔森统计数据,2015年低温酸奶市场规模约250亿元。东方证券预计,假设给定15%的增速,2020年整体市场规模有望超过500亿元。另有数据显示,常温酸奶近年来则呈爆炸式增长,2015年超过130亿,预计2016年达到200亿,2017年超过250亿。
更有券商做过大胆预测:2020年我国酸奶市场规模将达1900亿,占据液态乳行业50%.
面对白奶这几年原地徘徊的窘境,酸奶有望成为中国液奶市场突破口。
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