酸奶是大家在日常生活中喝的最多的一种奶制品之一，在超市奶制品旁可以看到，每天有很多人在挑选奶制品，但是大家几乎都会多少选择一些酸奶带回家，为什么大家都喜欢选择酸奶呢？是因为它口味比较好吗？
酸奶是有牛奶作为原料加工而成的一种奶制品，因为在加工的过程中经过巴氏消毒后又往里面添加了有益菌，这使得酸奶保留了原来牛奶所具有的营养成分，经过发酵后使得酸奶更加利于人类肠胃的吸收。在生活常识中，人们都知道酸的食物有助于消化，所以使得很多人喜欢喝酸奶。
酸奶有助于人体的消化，而且经过发酵之后，酸奶的口味也发生了变化，发酵后的酸奶成为了酸奶，而在加工的工程中，为了使得酸奶更加的符合人们的生活口味，在里面加入了一些糖分，使得酸奶口味为酸甜，这样使得很多孩子更加的愿意喝，也有助于孩子吃饭，所以使得很多家长选择酸奶给孩子喝。
随着饮品市场的发展，酸奶成为奶制品行业的领头羊。面对竞争激烈的酸奶市场，如何迎合消费者的需求是各大厂商绞尽脑汁所思考的问题，其实，无论是企业还是经销商，对于同质化产品越来越没有兴趣。差异化产品才是企业发展的良药。 详细>>
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