荔枝是水果中的佳品,因为其营养丰富,而且口感非常的好,所以很受广大消费者的喜爱,但是再好的东西都有不好的地方,有人因为吃荔枝被测出酒驾,为此专门做了个实验,看吃荔枝是不是会成为酒驾呢?
1号实验员:
吃下1颗荔枝,测出酒精含量是18.9mg/100ml,连吃10颗荔枝,测出酒精含量22.7mg/100ml,达到酒驾标准。
一分钟后,再检测,酒精含量已是0。
2号实验员:
吃下1颗荔枝,酒精含量12.2mg/100ml;连吃5颗荔枝,测出酒精含量20.4mg/100ml,达到酒驾标准。
两分钟后,再检测,酒精含量已是0。
6月15日10时许,实验开始后,没有吃早餐的1号实验员张先生吃了一颗荔枝后,马上进行酒精测试,酒精含量显示是18.9mg/100ml,未达到酒驾标准。随后,张先生连续吃了4颗荔枝后,又进行检测,酒精含量是19.1mg/100ml,也是尚未达到酒驾标准。接着,张先生连续吃了10颗荔枝,经检测,酒精含量是22.7mg/100ml,达到了酒驾标准。
然而,一分钟后,张先生再检测,酒精含量已是0。这意味着,吃荔枝导致的酒精含量只是短暂性的。
记者考虑到不同体质的人吃下荔枝后,酒精含量有可能会不一样,于是,记者又请了2号实验员小黎实验。小黎吃下一颗荔枝后,马上进行酒精测试,显示酒精含量是12.2mg/100ml;接着,小黎连吃了5颗荔枝后,进行酒精测试,显示酒精含量是20.4mg/100ml,已超过酒驾标准。在小黎连吃10颗荔枝后,酒精含量显示是24.3mg/100ml。不过,在两分钟后,再次检测,酒精含量是0。
交警点评
实验证明,同一个人吃下不同数量的荔枝,酒精含量并未出现规律性变化;而不同体质的人,吃荔枝后的酒精含量也会有所不同。
据了解,荔枝是果中佳品,含有丰富的糖分、蛋白质等,酶解也是无氧呼吸后,会产生酒精和二氧化碳。所以,可用荔枝来酿酒。荔枝、葡萄等含糖分的水果长时间放置,都有可能酶解产生酒精。这也是在吃完荔枝后,通过吹气检测,会出现酒精含量高于酒驾标准的情况。
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