天气越来越热,饮料类产品开始热火了起来,一瓶凉爽的饮料能赶走夏日的炎热,但是在南昌的街头,一元的矿泉水已经少之又少,许多店主表示因售卖1元矿泉水利润低,而现在的人消费水平提高了,喝2元一瓶的水也能接受,所以都愿意卖利润大一些的矿泉水。
走访:有店面不卖1元矿泉水
“现在街头的杂货店都很难购买不到1元钱的矿泉水了,都是2元以上的中高端水。”近日,南昌市民张先生感到很郁闷,以前随处可购买到的1元矿泉水好像突然不见了,让习惯消费了1元矿泉水的他来说,似乎有些难以接受,最终找了几家店面才购买到1元矿泉水。
除了南昌市民张先生外,还有不少市民也有类似的感受。刘先生说,他现在走在街头,每路过一家店面,他都会发现店门口摆放的矿泉水都是2元以上的,1元的矿泉水的确有些难买,连大超市都是把贵的水摆放在显眼的位置,低价水则放在货架下面,很难引起消费者注意。
为了证实市民反映的情况,5月23日,记者沿着阳明路往东走,在临街的一些商店内,未发现有1元/瓶的矿泉水出售。随后,记者又在城区多条主干道调查时,发现2元/瓶的矿泉水成了夏日冰柜“主角”。即便有1元/瓶的矿泉水出售,大多为常温而未“冰镇”。
说法:因利润低不愿意进货
街头临街商店为何不热衷卖1元/瓶的矿泉水?一些市民感到难以理解。有市民认为,商店应该进购价格不一样的矿泉水,以便供消费者选择,不要一味追求利润,从而失去一部分客户。
“相比其他产品,1元/瓶的矿泉水利润低,进价都要好几毛钱,放在冰柜里头还耗电,不划算。”多名店主解释称,比如有一款矿泉水,现在保销价为3元/瓶,他们的批发价不到2元,算下来,这款水的利润超过1元,相比之下,市场售价1元/瓶的矿泉水的利润肯定要低一些。
商家为了追求利润化,哪种产品更赚钱,他们才更愿意进货,反之则不愿意进货售卖。由于现在生活水平不断提高,市民的消费能力也不断增加,2元或更贵的矿泉水也有一定的消费市场。所以,既然中、高端的矿泉水不愁没有销路,而且利润比低价水高,所以商家抛弃低价水也是情有可原。
现象:不少水企走高端路线
某品牌矿泉水南昌代理商李先生称,2014年包装饮用水标准出台后,水企纷纷将重心调整到中高端水市场层面,比较注重水源地,从长白山、西藏等地引进的水源,产品和物流等方面的成本相应提高,价格自然水涨船高了。
近两年,中高端水的销量稳步上升,将会成为一种超势,低价水虽然在短期内不会退出市场,但其销量不容乐观。
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