古琴悠扬、茶香袅袅12月8日上午,深圳市2018年深圳茶艺师职业技能竞赛决赛开幕式在深圳市东方国际茶都举行。开幕式上,中国茶叶流通协会作为此次大赛的指导单位,王庆会长出席讲话并宣布开赛。
经过两天理论知识竞赛闯关,成绩合格的选手进入决赛。决赛分为两个阶段进行:第一阶段,每位选手需通过六大茶类审评和台湾乌龙茶(双杯泡法)冲泡茶艺的两项考核。明天将进入决赛的第二阶段,第二阶段为自创茶艺,由选手用艺术手法表现茶的冲泡过程,做到茶美、器美、水美、意境美、形态美、动作美,充分调动选手的主观能动性,以最佳方式展现茶的色、香、味、形。
茶产业的发展离不开技能型人才,通过职业技能竞赛、选拔、培训专业技术人才,有利于提高职工素质水平,展示工匠精神,打造既有理论知识、又有丰富实践经验的茶业高技能人才。
深圳市茶叶流通协会作为中国茶叶流通协会的常务理事单位,多年来立足鹏城茶产业建设发展,培养茶事服务人才。此次竞赛的举办,对弘扬茶文化,做大茶产业,有效宣传茶产业发展成果,推动茶产业健康可持续发展等方面发挥着积极作用。