4月14—15日，由中国食品科学技术学会和国际食品科技联盟共同举办的“2016年第七届国际食品安全大会”在北京召开，会议得到国家食药总局、科技部、工信部、农业部、国家质检总局、中国科协、中轻联等政府及相关部门大力支持，并赢得了世界卫生组织、联合国粮农组织、国际食品微生物标准委员会、国际工业发展联合会、国际生命科学会等国际组织的有效合作。
与会的学界、产业界、教育界、政府相关部门的专家学者和官员代表，围绕“食品安全风险预警与风险管理”、“食品安全与营养：关注老年营养与健康”“进出口食品安全与管理”“食品安全在中国：过去、现在和将来”“食品安全可追溯体系的作用与价值”“食品全产业链安全控制”等主题，进行了深入的交流和研讨，为重筑中国食品安全信任之路做出了积极努力。
