2015年10月20-22日期间，中国食品科技学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛在大连成功举办。中国食品工业（集团）公司总经理、中国食品科学技术学会副理事长蔡永峰出席了年会，并为2015年中国食品科学技术学会学生创新活动暨中美学生创新竞赛颁奖。在同期举行的中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会成立大会上，蔡永峰总经理被推选为休闲食品分会首届理事会理事长。
中国食品科学技术学会休闲食品加工与技术分会是由休闲食品领域相关专业人士、企事业单位和其他社会组织自愿结成的全国性学术组织。近百名产学研各界代表出席了休闲食品成立大会。理事会成员就分会工作相关问题进行了交流。
分会正式成立后，将进一步凝聚业界力量，加强休闲食品产业的技术交流与沟通，促进企业的开拓创新，推动行业健康发展。首届88位理事涵盖了全国范围的休闲食品领域科研院所和知名企业的主要负责人。
