我国食品行业首个研究型基金“中国营养学会营养科研基金---伊利营养与健康研究基金”第一批资助项目花落谁家,受到营养专家及关注中国食品行业人士的共同关注。2014年2月21日,经过近半年的项目申报和三轮严格的评审,该结果正式发布。在近百个国内优秀专家提出的研究课题中,四个项目脱颖而出,获得伊利集团提供的研究基金。
评审专家委员会评价:《母乳唾液酸含量、分布分析及其对大鼠学习记忆影响的研究》、《学龄前儿童饮奶模式及其对肠道菌群的影响》等项目立足于乳及乳制品功能营养研究前沿,尤其是在饮奶与人群健康以及母乳成分研究方面。它们立论新颖,目标明确,技术可行,将会为改善我国消费者营养健康状况提供一定的科学依据,对进一步促进我国营养科学技术的发展,推动健康食品产业的进步做出贡献。
据悉,“中国营养学会营养科研基金---伊利营养与健康研究基金”2013年9月设立后,向各大科研院所、卫生机构发出的项目邀请引起广泛反响,全国26个省市的相关研究团队积极参与其中。提交的研究课题涉及含乳中营养成分功能、饮奶与健康、母乳成分、乳制品中益生菌功能等,与基金2013年确定的资助方向十分吻合。
中国营养学会理事长杨月欣表示,中国营养学会与伊利集团共同设立基金,旨在促进我国乳及乳制品营养功能研究水平的提高,推动健康食品产业的进步。从各方面反馈来看,效果喜人。中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈也在会上指出,目前,中国乳业已经发生了前所未有的变化,中国奶牛养殖业、乳制品加工业已走上稳定健康发展之路,产品质量安全可靠,市场和消费者信心得到了恢复。
伊利集团相关负责人专程到场祝贺获得基金的专家,并感谢专家们对伊利的认可与信任。他表示,守护国人健康梦,是伊利矢志不渝的使命和追求。伊利始终坚持为科研工作者创造优良的研究条件,不仅自身建立了多个国家级的研发平台,而且积极与包括中国营养学会在内的机构合作,为专家提供研究所需的资金支持等。相关负责人还透露,伊利正筹措撬动海外乳业研究的能量,在欧洲及世界优质奶源基地筹建研发中心,进而与中国国内的研究力量形成互动。
据了解,伊利一贯重视科研创新方面的投入,截至2013年底,伊利专利授权量已达1525项。其研发的LHT乳糖水解技术、CPP添加技术、乳铁蛋白无菌添加技术、中国母乳数据库研究等多项科研成果处于国内领先水平,使用相关技术和研究成果推出的伊利金领冠婴幼儿奶粉、营养舒化奶等产品填补了市场空白,对全民健康做出了积极贡献。
而伊利也致力于发挥龙头企业带头作用,推动整个行业进步。之前,内蒙古乳业技术研究院已经落户伊利,作为国内首家科研成果转化的孵化器和加速器,伊利将以服务作为基本手段,通过项目的开发及产业化,加速乳业技术创新成果的转化,促进乳业产业集群的成长。与中国营养学会发起研究基金,是伊利社会责任感的又一具体体现。
与会专家一致认为,随着我国高科技、高附加值乳制品的诞生和发展,消费者对日常饮食的健康需求越来越多样化、高端化,并对健康饮食类营养知识的需求与了解也更加迫切。“中国营养学会营养科研基金-伊利营养与健康研究基金”的全面运转,势必加快国人膳食营养健康的研究进程,从而不断提高老百姓的健康水平。