珍珠奶茶
材料
红茶一小包
适量的牛奶
珍珠丸子,或者椰果做装饰
淡奶油(只是用来装饰,可以不用)
适量的盐
做法
1、把牛奶煮熟,放一点盐;
2、把红茶泡好,放在杯子里;
3、把喜欢的水果(切成一口大小),珍珠丸子,或椰果放入奶茶里,加上冰块即可。
自制饮料饮品,以后不用再买了
香蕉奶昔
材料
香蕉2根,牛奶1袋,巧克力酱适量
做法
1.香蕉去皮。
2.切成段,最好是等大的香蕉段。
3.把切好的香蕉段放入搅拌机内。
4.再加入一袋牛奶。
5.牛奶盒香蕉放到一起后,盖好盖子。
6.用点摇的档,不要搅打太久,点摇2-3次没有大颗粒即可。
7.搅打好后的样子。
8.如果想多些资味,可以先淋上巧克力酱,我用的好时巧克力酱。
9.交叉淋上酱液。
10.然后用牙签朝一个方向搅拌,即可如下图,小资味道立增。
11.如果一次喝不了,可以放到瓶中,封口后冰箱储存。
自制饮料饮品,以后不用再买了
胡萝卜苹果汁
材料
4个胡萝卜,2个大的苹果
做法
1、胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。苹果洗净。
2、先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。混合、搅拌,并立即饮用。
自制饮料饮品,以后不用再买了
自制酸奶
材料
制作量为5人份
全脂牛奶1000ml,瓶装原味酸奶120ml,白砂糖2汤匙(30g)
做法
1、将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油,否则制作出来的酸奶会非常容易变质。
2、全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中,加入白砂糖,稍稍混合均匀,再按下煮饭键加热牛奶。
3、将牛奶加热至38度左右(可用食品温度计测量),抬起煮饭键,使牛奶处于保温状态。
4、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀,盖上盖子,使电饭煲依然处于保温状态,静置6小时即可。
自制饮料饮品,以后不用再买了
豆浆
材料
黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量
做法
1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。
2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。
4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
自制饮料饮品,以后不用再买了
柠檬姜茶
材料
主料:柠檬3个,姜1大块
配料:红糖约50克
做法
1、柠檬加少许盐,洗干净表面。
2、姜去皮后切成片,柠檬也切成片。
3、柠檬片、姜片和红糖全部放入一个大碗中。
4、拌匀后全部装入无水无油的干净玻璃瓶中(三个柠檬差不多可以装四个小瓶)
5、密封后放入冰箱,三天后就可以喝了。
6、喝的时候,取适量柠檬和姜片,加入温热水即可。也可随意加入冰水哈!
自制饮料饮品,以后不用再买了
柚子茶
材料
制作柚子茶的用料有:1、柚子;2、冰糖;3、蜂蜜(槐花蜜最好);4、食用盐
做法:
1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。
4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
5、做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
7、熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~
8、约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这都是冰糖的作用啊~~
9、继续继续~~待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了!
10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶
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