把将挑选的苹果果实50kg,放入10g/L食盐水中浸渍洗净,用旋转洗涤机喷水洗净后,再用自动削皮机和除此之外核机将果肉分离,得果皮和果核10kg。破碎后加水2L。在0.08MPa压力下,保持1-2min进行脱气处理。脱气后恢复常压,边搅拌边保持60℃的温度添加由黑曲霉培养的含花色苷酶的酶制剂(200U/g)40g,使之反应40min。再添加含10g明胶水解物(相对平均分子量为2000)的水溶液100mL,然后使用精加工筛(直径0.5-0.7mm)过滤,得果酱。立即加热到90℃,并保持30min进行杀菌,然后装罐。
该罐头在室温下贮存1个月后,用肉眼观察其色调变化,发现未添加明胶水解物的已变成黄褐色,而用本方法加工的制品,仍保持了加工时的色调。
在各类零食和快餐盛行的今天,小孩挑食应该是大多数家庭都碰见过的问题。挑食的孩子通常较饮食均衡全面的孩子更容易生病,同时还可能影响身体发育,身高增长速度变慢,智力发育放缓,注意力难以集中等问题都变得常见。详细>>
年轻人的养生热潮,主要是由于生活压力大、中年危机的焦虑扩散,以及生活品质的提升使得养生成为了对自己好一点的仪式感,因而在选择饮品时更加看重营养与健康。此次新冠肺炎无异于对全民进行了一次深层次的健康教育,大众的健康消费意识将在疫情结束后得到一次跨越式的提升。详细>>
近年来人们日益注重养生,不在饮用那些含有添加剂的饮料,而是追求原汁原味的天然果蔬汁饮料。在这里我要向大家推荐泰州溢丰饮品有限公司,泰州市溢丰饮品有限公司成立于2006年12月,坐落于泰州市姜堰区梁徐镇双登科工园。公司自成立以来已建成玻璃瓶饮料生产线一条.PET瓶饮料生产线一条.纯净水生产线一条.碳酸饮料生产线一详细>>
对于中国消费者来说,果汁称得上是具备高知名度和深厚群众基础的传统饮品品类,从果粒橙、汇源果汁等国民果汁品牌,到近些年来风靡全国的山楂汁、芒果汁等细分品类,果汁品类正稳步发展,并迎来丰富化、多元化的光明前景。详细>>
食品饮料的健康一直是人们关注的话题,现在消费者对于饮料的需求不仅仅是要求包装和口感上的差别了,更增加了更重要的一项,那就是健康,饮品是否天然、无 添加剂、健康已成为很多消费者选购食品饮料的重要依据。详细>>
好妞妞招商网专业的食品、饮料类招商网站,以互联网媒体为载体,快速不间断传播客户信息,拓展企业宣传渠道,有效降低企业招商成本,高效提速招商效果,投入小,回报大。详细>>
喝芹菜汁会变黑吗?芹菜汁喝了确实是有可能会变黑的,芹菜属于感光食物,如果喝完之后晒太阳的话是会比平时更容易变黑的,所以大家在喝完芹菜汁之后要做好防晒措施。详细>>
芹菜汁虽然是营养很丰富的蔬菜汁,但是并不是所有人都能随心所欲的喝哦~那么芹菜汁最适合什么人喝?芹菜汁哪些人不能喝?喝芹菜汁有哪些饮食禁忌?详细>>
芹菜营养价值丰富,打成汁喝对身体也很好。那么我们日常用来打汁的芹菜是哪一种呢?是西芹还是香芹?芹菜汁怎么打比较好喝?一起来看看吧~芹菜汁用什么芹菜详细>>
芹菜在蔬菜里面属于一种高纤维的营养蔬菜,打成汁喝,营养价值也很高。那么孕妇能不能喝芹菜汁呢?孕妇喝芹菜汁有哪些好处?孕妇喝芹菜汁有什么饮食禁忌吗?详细>>
喝醉酒不仅最身体有损害,而且人本身也非常难受,这时候就需要一点解酒的东西了,很多人说番茄汁能解酒,那么真否真的如此呢?番茄汁能解酒吗?番茄汁解酒效果怎么样?下面我们来一起介绍下吧!详细>>