牛奶怎么喝 喝牛奶搭配禁忌

牛奶越浓，身体得到的营养就越多？这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振等问题，这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。

牛奶+巧克力

牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处？事实并非如此。

液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”.于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、毛发干枯等问题。

牛奶+鸡蛋

牛奶和鸡蛋是好东西，但是用错了地方。

经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。

牛奶+米汤、稀饭

有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A.

孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

牛奶+橙汁、柠檬汁

橙汁、柠檬汁均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

牛奶+药

用牛奶服药容易使药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。

所以，在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。

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