酸酸甜甜小樱桃汁的做法

采摘新鲜的小樱桃

将小樱桃冲洗干净

柠檬切好，准备好冰糖

干净的锅加入水，樱桃和冰糖，开中火熬煮

熬的过程中用漏勺按压

熬制樱桃发白，加入柠檬，继续用漏勺按压

可以再拿一个勺子辅助按压，来回磨

磨到樱桃籽如图的状态就可以倒掉樱桃籽了

这是熬好的状态，一定要熬开锅，大概需要熬20分钟左右

过滤樱桃汁，我用的细漏勺

过滤好的状态

趁樱桃汁还没凉，加入一勺蜂蜜搅拌均匀

晾凉装瓶，放冰箱冷藏，一周内喝完