“宁海白”能走多远

今年，宁海白枇杷迎来了有史以来的大丰收，产量比去年增加了7倍。然而，以往早早被抢订一空的“宁海白”，今年却很愁销。

面对市场变化，优质农产品销路在何方？记者走进宁海县白枇杷主产地一市镇探访。

一市镇的白枇杷产量占宁海95%，占全省1/3。因鲜嫩多汁，果味芳醇，“宁海白”被誉为枇杷中的“白雪公主”。

来自四川的陈女士说，住在镇上3年了，至今还没吃过白枇杷。一直以来，白枇杷还未上市，就会被团购一空，水果市场上难觅踪迹。

1988年，一市农民叶建国最早引进800棵白枇杷进行种植，20多年来，一市的白枇杷发展到1.2万亩，产值超4000多万元。

在曹家村，连绵山坡上种满了枇杷树。树已长到一人多高，树上的枇杷套着纸袋，果实已呈鹅黄色，通体透明，像是白雪公主在酣睡。2003年开始，种植户曹建敏开辟荒山，种下300多亩白枇杷。10年来，他坚持用农家肥，采用套袋等精细化种植，每斤枇杷的成本需要7元。

“往年没采摘就被抢订一空，今年却没收到任何订单。”面对市场变化，曹建敏颇为无奈。“因为品质好，去年的枇杷最高卖到10元一颗。”

“枇杷成熟后，整个采摘期只有20天，也就是说，20天时间里，必须把全镇2000吨白枇杷售罄，否则农民损失重大。”一市镇镇长张微燕说，这里的农民注重品质，卖枇杷从来都是“新鲜卖”，从不冷藏，所以镇上至今没有一家冷库。

2个月前，镇里开始组织8位种植大户谋划枇杷销售。

他们想了各种办法：与当地供销联社合作，与杭州、宁波、嘉兴等地各大水果批发市场对接；寻求与阿里巴巴、天猫等网络运营商合作，教农民学习电子商务；为了让白枇杷走向全国各地，镇里带领种植大户与杭州、宁波等机场对接，开辟“水果通道”。

“电子商务卖枇杷，最难解决的是速递。”种植户提出了问题：“枇杷很娇贵，上面的绒毛只要稍微一碰，就会形成黑点，马上就会烂斑。”

为此，一市镇从福建购买了大量枇杷做邮递实验，经20多趟来回“运输实验”，终于研制成功可供长途运输、保持鲜果口味的设计包装。

“归根到底，还是要靠市场这双‘无形的手’。让农民转变思路，才是关键所在。”宁海县副县长徐真民说。

“走不出去的农民，永远愁卖难。”宁波美栖饮品有限公司董事长陈在西，瞄准了杭州市场，前几天，他投入10万元，准备在杭州开枇杷推荐会。虽然他不知道，这场推荐会能销售多少枇杷，但他坚信，走市场，品牌知名度很重要。

今天，种植大户杨红军高兴地给记者打来电话，说接到了一笔3000斤的订单。在“走出去”的过程中，他认识了一位销售商，两人合伙开创电子商务，注册了“水果兄弟”的网店，经过2个月“吆喝”，终于有了喜人的收获。