“健力源构筑食品安全堡垒大会”在青召开

“健力源构筑食品安全堡垒大会”在青岛世纪海丰大酒店隆重举行。青岛市食品安全管理办公室、市食品药品监督管理局、市商务局、市饭店和烹饪协会、黄岛区食品药品监督管理局等领导亲临现场。我集团董事长荐世新，总经理盖淑娥，各分公司总经理、区域经理以及供应商、加盟商等代表出席了会议。

会议包含五项议程：全体人员在“不生产不安全食品，不销售不合格产品，自愿接受社会监督，竭力构建和谐社会”条幅上承诺签字、企业短片回放、领导致辞、食品安全倡议与承诺、签订责任状。

十年风雨路、安全记心间，集团董事长荐世新致辞，表明了健力源严抓食品安全工作的信心和决心，表达了将食品安全进行到底的坚定信念。青岛市饭店和烹饪协会牟华章会长也发表了精彩讲话，牟会长站在青岛市整个食品安全工作的高度上，对我公司提出了要求，要求我们身体力行，当好全市食品安全工作的排头兵。随后，济南分公司总经理葛富升作为集团代表庄严宣读了《食品安全倡议书》，分公司总经理张成龙、供应商代表柴旭宏先生、加盟商代表朱巧梅女士也相继宣读《食品安全承诺书》。会议最后，在全体与会人员的见证下，荐世新董事长与各分公司负责人签订了《食品安全责任状》。食品安全，作为一种责任，写进了每一个健力源人的心里。

十年诚信经营，十年良心品质，作为本市餐饮行业排头兵，健力源十年如一日，严把食品安全质量关。我们通过深入食材原产地，保证源头采购质量合格；通过建立规范检测室，保证原料、成品及餐具消毒合格；通过国际化体系认证，制定标准化流程，保证各流程进行规范化操作；通过组织各种培训活动，保证食品安全知识的普及及正确应用。在食品安全问题日渐突出的今天，健力源将积极响应市委市政府“创建全国食品药品最安全城市”的号召，誓将食品安全工作严抓到底。