主打健康 菊乐乳业全面转型

菊乐乳业今后的发展方向是聚焦健康类乳制品的开发，和健康无关的产品我们不做，我们的宗旨是为四川的消费者提供真正健康的产品和服务。菊乐乳业总经理高朝晖上周四在接受记者采访时说。

近50年来，菊乐扎根四川，一直稳定高效地发展着，生产的牛奶成为众多人生活不可或缺的一部分。如今，这家四川本土规模最大的乳企在新任总经理的带领下正发生着新的转变，焕发出蓬勃生机和活力。高朝晖告诉记者，菊乐新上市的仟牧源高品鲜牛奶，最大的特点是没有添加食品添加剂，是菊乐实施健康战略的拳头产品。

研发方向新产品必须健康有营养2011年，菊乐创业董事长兼总经理童恩文退居幕后，年轻海归高朝晖接替总经理。据了解，高朝晖曾在波士顿咨询公司任职，这段职业经历，高朝晖称最大的体会是企业战略必须具备长期可持续性。

菊乐的发展得益于扎实的内功，对产品品质的坚持和具备凝聚力的企业文化。高朝晖说，菊乐的规划是三年内，成为川渝地区最值得消费者信赖的、健康类产品和服务品牌。首先在产品研发方向上进行聚焦，新产品须提供给消费者健康和营养。菊乐在今年陆续推出了高蛋白的蜀珍养生奶、高度纯净的超醇酸奶，以及高端牛奶子品牌-仟牧源.高朝晖说。

品质保证新品无任何食品添加剂对于这款新品，高朝晖说，在欧美国家，鲜牛奶和白奶作为满足人们日常生活营养的必需品，很少使用食品添加剂（如香精）来提高牛奶的香味和浓稠度。欧盟食品行业主推CleanLabel（清洁标签）以保持食品天然的属性。优质奶源和严格的生产工艺能够保证鲜牛奶制品无添加的高品质。随着中国消费者健康意识的提升，对优质健康乳制品的天然属性要求越来越高，仟牧源的上市填补这一市场空白，重新定义高端乳制品的纯天然内涵。

仟牧源除了未添加食品添加剂外，还使用了天然提取的植物甾醇、膳食纤维和乳白蛋白。植物甾醇酯，能抗氧化，抑制人体对胆固醇的吸收，可帮助改善亚健康状态；膳食纤维有抑制人体对脂肪的吸收，有效平衡膳食的作用。天然乳清蛋白，是人体所必需氨基酸的最好来源，乳铁蛋白更是儿童补铁的上佳选择。