饮料行业竞争已从一家独大到百家争鸣，进入了惨烈的战国时代！数据显示每年面市的饮料品牌不低于2万个，但真正存活下来的品牌不足200个。详细>>
永远被放在冷藏货架上，保质期短，颜色鲜艳，包装比普通果汁更简约透明。最重要的一点是，它们贵得太显眼：一瓶300ml的果汁通常能卖到18元，喝它一瓶的钱差不多够一个公司人买一顿午饭。而它们正在成为穿着职业装在CBD里进进出出的Linda、Michelle和Rebecca的选择。详细>>
大众化餐饮由于刚性需求增长稳定，成为推动整个行业趋稳回暖的最大动力，以火锅为代表的细分业态发展迅速。从典型调查餐饮企业回收的数据分析来看，2015年度重点企业中营业额增长最为显著的业态是火锅，而平均净利率最高的业态依然是火锅。火锅一直是餐饮业中的“吸金王”，去年火锅餐饮在整个餐饮行业中占据了近三成的市场份额。详细>>
身处饮料行业的人都知道，餐饮渠道是饮料厂商拓展各类渠道中必不可少且相当重要的渠道。因为餐饮渠道中的饮料是消费者直接购买就品尝的，如果消费者品尝后觉得口感很好，那么下次消费此产品的几率就会大很多。详细>>
进入2017年，经历过供给侧改革的纵深调整之后，中国乳业迎来了全新破局之年，如何跑赢当今时代，业界把目光重新聚焦到乳制品品质上来。实质上，无论消费如何升级，对于中国乳业来说，除了在产品垂直化的细分之外，最重要的就是关系到消费者认同的品质了。详细>>
自九十年代开始，国内市场对饮品的需求发生着日新月异的变化，从开始有得喝，到喝得好，再到当下喝个性、喝生态、喝场合、喝感觉、喝身份等等，市场被放大的同时，很容易出现伪需求产品。企业开发新款饮料时，需要从考虑哪些方面？详细>>
据研究表明，有一个好的管理者对一个企业的发展是非常重要，它的好坏是企业发展的决定性因素。因此，对领导者来讲，抓好中层管理者的能力建设是管理者培训的重要环节。资深猎头表示，中层管理者需要具备以下四种能力。详细>>
如何留住企业内的人才，是现在每个企业的老板都是很重视的问题。在去年的11月16日，在第九届中国人力资本管理的大会上，各个企业都各有所获。伊利集团、联想集团、通用磨坊分别宅获了员工培训、薪酬福利、办公环境、企业文化等奖项。据记者采访的伊利集团的关注员工培训和发展的标杆企业，了解到了他们的人才培养的妙计。详细>>
饮品店，培养员工良好卫生习惯是必须的，这是一个饮品店最基本的要求。这样可以让顾客更有良好的就餐心情，反之，会让顾客反感。详细>>
喜之郎是一家非常值得尊敬的企业，每次出手都很专业，在果冻、海苔领域的后发制人令人眼前一亮，却在优乐美奶茶项目上失手。香飘飘运用定位理论顽强反击，最终夯实了自己的领导地位。我们来梳理一下喜之郎犯了哪些错误？详细>>
广州市奶业协会理事长王丁棉的一句“喝牛奶不如喝白开水”,使中国乳业的新国标在实施一年后，再次被推倒了风口浪边。详细>>
君不见曾经的跑马圈地及遍地开花的零售业，现如今却正处于关、转、停的不良状态和陷入成长的烦恼之中。为了刺激消费拉动销售尽管商家在季节交替前做了N波的反季销售，甚至把特卖场做成了重头戏，但零售业的市场天空依然是乌云密布、雾霾笼罩。详细>>
