在欧洲，葡萄酒的购买渠道有几个：超市，专卖店（Caviste）和酒庄直销。每一种的定位也非常清楚。走量的、低端的，会选择进入超市（当然超市一般也会有少量的高端酒放在专业的酒柜里面）。遍布大街小巷的葡萄酒专卖店（Caviste）是一个相对专业和高端的葡萄酒零售渠道，也是欧洲品相众多，风格各异的葡萄酒的主要销售地方。详细>>
啤酒西部王嘉士伯正遭遇整合阵痛。最新发布的三季报显示，今年前三季度，重庆啤酒的净利润下滑26.95%.下滑原因则主要是啤酒玻瓶减值，公司计提了约1.24亿元的资产减值损失。而嘉士伯另一重要棋子啤酒花同期的净利润也下降超5成。详细>>
在各饮用水品牌的促销已逐渐淡化后，阿尔山却不按常理出牌，在传统淡季变本加厉做起了促销。据了解，在中石化易捷便利店，阿尔山矿泉的促销价格已经跌至原价一半。业内人士分析，阿尔山此类做法的目的就是为了扩大品牌认知度，为来年的市场打基础。不过，该行为遭到了同行质疑，称其效果有限，不会引领行业新一轮促销。详细>>
2014年注定是中国乳业大变革的一年，中国的牧场突然成为各路资本热捧之地。8月27日，全球最大乳品加工出口企业、新西兰乳业巨头恒天然宣布和内资婴童食品企业贝因美全面合作，除成立合资公司外，双方还携手在中国共同投资建设牧场。详细>>
以酒文化的创新助推酒业的变革创新，争夺未来若干年酒行业话语权，才是众多酒企纷纷打出文化牌的根本目的。曾经红火一时的纸白酒、期酒投资令参与者泥足深陷，在实物酒狂跌的后面，是理财类白酒投资者伤心的眼泪。详细>>
在上黑名单的洋奶粉中，贝倍妙标榜荷兰进口，不过国家质检总局公示信息却显示其产地在波兰。有些奶粉就是中国特供，在国外根本就没有销售。是奶粉企业利用国人信任洋品牌的心理，将奶粉贴牌。不少洋奶粉只是披着一张洋皮。菌落总数超标、含有违规添加剂、标签不合格详细>>
有部分消费者对营养素饮品特别喜好，甚至将其当水喝。用维生素饮料代替水果亦是不可行的。营养素饮料都是宣传噱头大，而实际作用小。如今，各式各样的饮料琳琅满目，而且逐渐打起了健康牌，各种营养素饮料更是日新月异，补充维生素、补充氨基酸、美容养颜的招牌打得越来越响亮。但是，从营养本身的角度来看，这样的饮料是否又真的有着这些神奇的健康功效呢？详细>>
9月19日，阿里巴巴赴美上市，一举成为全球最大的电子商务公司。全球都在感慨马云成为中国首富的那一刻，北京海桥市场推广公司董事总经理樊旭兵也许在思考着借助电子商务的东风，如何打造下一个畅销水产新品。详细>>
抗生素被认为是20世纪最伟大的发现之一，抗生素在人类医用药物使用量占处方药总量的6%以上，但短短几十年间，滥用抗生素又成了一把威胁人类健康的 双刃剑 。尤其在这种原本应出现在药品中的物质大量出现在我们的地表水中时，这种威胁无疑更令人担心。详细>>
对于我们很多人而言，国家或政府的官方用酒经常笼罩着一种高贵而神秘的色彩，但出人意料的是悉尼所在的新南威尔士（New South Wales）州政府的官方用酒并非出自旗下大名鼎鼎的猎人谷（Hunter Valley），而是来自瑞福利纳（Riverina）的一家家族酒庄。详细>>
师傅为行内得奖名厨，拥有26年丰富的中餐烹饪经验，现任广州南丰朗豪酒店中餐行政总厨，掌勺明阁餐厅，以现代手法呈献新派粤菜精品。明阁与其位于香港旺角朗豪酒店内的同名米其林星级姊妹食府一脉相承，现在我们在广州也可以品尝到多款明阁专有的获奖创意粤菜与葡萄酒配搭的享受了。详细>>
品鉴法国葡萄酒总是无法卸下严肃的情怀，而品饮意大利酒则写意得多。同样的，圣诞节应该是一个放松的时刻，与家人朋友团聚的日子，意大利酒正好适合这种轻松惬意的气氛，它不但搭配圣诞大餐，错综复杂的意大利葡萄酒总能为你的聚会时光提供无尽的八卦话题。详细>>
