伊利:牛奶品质,要从奶源抓起

牛奶品质，要从奶源抓起。伊利深深意识到这一点，为了确保自身奶源的健康可持续，伊利在呼伦贝尔、锡林郭勒和新疆天山建立了三大公认黄金奶源基地，对2400多座牧场实行精细化、专业化管理。

承包了三大黄金奶源基地的伊利，开始了以牛为本的奶牛饲养环节。伊利牧场的奶牛待遇极高，不仅每一头奶牛有属于自己的“身份证明”,而且奶牛们的衣食住行也都有专人打理。它们睡的是柔软度和干湿度适中的沙质“席梦思”;吃的是紫花苜蓿、黑麦草、冰草等柔嫩多汁牧草或是以这些草为原料的饲料，饲养员还会为奶牛们制定专属科学合理的营养套餐；此外，奶牛们每天还可以在自己的“领地”散步、听音乐，进行各种舒适的户外休闲活动；小奶牛不仅配备了“全牛医保”,还有每天一次的体检，医生会为其量体温、检测粪便等指标。

除了奶源建设之外，伊利还注重奶源基地技术人员和管理人员的培养。2015年，伊利在奶牛学校基础上，全面升级了现代牧场人才的培养模式，推出了“伊利奶牛学校牛二代训练营”.在全国范围内，该训练营主要针对牧场主的接班人进行全方位培训，把牧场的经营管理置于显着地位，即针对牧场的未来接班人进行技术、管理、财务等综合能力的培训，致力于推动现代化牧场的可持续发展，引领了中国奶农培训的升级和变革。