现在随着社会发展的那么迅速,各方面的竞争也在不断的增强。拿最近几年发展起来的椰子汁来说,椰子汁从上市一直是深受放大消费者的喜爱,因此会出现很多非常相似的椰子汁,品牌有非常杂乱,让很多的消费者都非常的难以分辨。
随着海南椰子汁加工业的迅速发展,竞争也变得越来越激烈,同质化、品牌杂乱、价格战、缺乏创新等问题日益凸显。海南椰子汁加工业如何发展,出路在哪里?业内人士认为,海南椰子汁企业不仅要“走出去”,创新发展,提升品牌,还要整合资源,“抱团”发展。
“新人”备出竞争激烈
建省初期,海南椰子汁制造企业唯椰树集团一枝独秀,该公司的椰树牌天然椰子汁,口味独特,是“中国发明专利金奖”产品,它以椰子新鲜果肉榨汁而成,这项技术处水平,目前,椰树牌天然椰子汁畅销全国及世界35个和地区。
最近几年,我省椰子汁加工企业如雨后春笋般涌现,随着“椰牛”、“椰麦”、“力神”等品牌的出现,改变了这个原本“一家独大”的市场。
凭着最初在“正规部队”(大品牌)和“散兵游勇”(小作坊)的市场夹缝中一点点挤出的空间,近年来,“椰牛”、“椰麦”等椰子汁企业逐渐站稳了脚跟。尽管“椰树”还是保持着椰子汁“老大”的身份,但是椰子汁市场随着新生力量的不断加入,竞争变得日益激烈。
据统计,目前海南有上规模的椰子加工企业50多家,其中,椰子汁加工企业有近10家,而最近几年,每年都有椰子汁生产企业冒出,发展迅速。
品牌杂乱同质化严重
“怎么有这么多品牌的包装如此相似呢?太难分清了,哪种才是海南的真正特产呢?”在今年中博会上,当广州客商倪先生看到我省食品展区里同时展出的“椰树”、“椰牛”和“椰府”三种品牌的相似包装时,他心存疑惑。倪先生说,这些品牌如果不仔细辨别,实在难认出来,太乱了。记者了解到,像倪先生那样持同样疑问的客商不在少数。
据了解,目前我国椰子汁市场需求越来越大。有关调查显示,2007年,全国椰子汁的需求量为112万吨,2010年将达200万吨,而海南目前整个椰子汁产量为50万吨,远远不能满足日益膨胀的市场需求。
市场需求增大,企业有利可图,我省椰子汁企业和品牌便迅速涌现,导致同质化现象也日益突出,尤其在外包装、口味等方面越来越接近。椰树集团有关负责人认为,这是行业竞争的结果,但是如果要真正立足市场,还需要靠自身的创新。
“目前,我省椰子汁加工业存在的问题是品牌太杂太乱,企业间的恶性竞争日益激烈,价格战一直没有消停过,你价格为2.8元,我2.7元,这样循环,其实吃亏的还是企业自己。”海南椰府食品有限公司总经理柯兰亭说。
有关业内人士说,现在除了“椰树”有一定的岛外品牌优势之外,其它的几乎全部在岛内进行着低质的恶性竞争,其结果是显而易见的,那是谁也赚不到钱,谁也得不到发展。
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