中国成立“乳业互助联盟”

乳业联盟作为实施重大科技专项的主体，通过整合全国的技术创新资源，已形成中国乳业共性技术创新体系的核心。

乳业生态联盟联盟由中国农业大学、奶牛产业技术体系、乳业技术服务联盟蒙牛集团共同发起。乳业生态圈互助联盟理事长由奶牛产业技术体系首席科学家李胜利担任；蒙牛集团奶源系统总经理郭小岑担任副理事长；联盟秘书长由中美奶业研究中心办公室主任杨敦启担任。

启动仪式上，各方代表共同签署了《奶业生态圈互助联盟公约》。约定：坚持乳业质量至上，践行共赢生态发展理念，推进集约化与标准化进程，整合全球先进资源，构建全产业链的和谐发展。宣布该联盟以“一个核心、二个聚焦、三个平台”为聚焦重点。即：以质量安全为核心，在坚决执行质量至上的基本准则上聚焦社会责任和基地升级，从乳业产业链最前端的奶源环节入手，打造技术创新，金融保障，技能提升三方平台，从共享乳业信息、监控粪污染处理、改善奶牛福利，改造养殖小区等多个维度构建共赢共进的乳业可持续发展体系，投射到整个产业链的质量提升。李胜利表示：“有效保障牛奶的质量安全，不能依靠监管，要转变思想整合奶牛产业优质科技、人才、平台资源才是是乳品健康发展的精髓，把管理技能和技术方法直接送到牧场，是目前乳品行业的重中之重。”

会上宣布：联盟下一步将发布上游质量安全白皮书；科学处理奶牛场粪污；持续运行奶牛“SPA”；推动“粮改饲”工程；改造升级养殖小区；实施“智慧奶源”项目；深化金钥匙和牧场主大学公益项目。

乳业联盟重点围绕乳品加工业长期存在的质量安全、技术装备、配料包材等问题，以乳品营养、生物技术和工程科学为基础，通过乳品加工高新技术与装备相结合，以乳品高效、安全加工与资源高效利用为目标，研究适宜乳制品质量提高、资源高效利用、产品质量安全可控等重要创新技术，实现技术突破，形成具有自主知识产权的核心技术，建立核心技术标准，支撑和引领产业技术创新，全面提升我国乳业自主创新能力。