过期食物能食吗?过期的东西都是我们要丢弃的东西,下面来了解一则关于英国有一家“垃圾食品咖啡店”却利用过期的食品得到许多商家的认可。
报道称,发起这项理念的英国厨师史密斯认为,每年有近13亿吨的粮食被浪费,然而这相当于全球总生产量的40%,粮食分配不均的结果也造成不必要的浪费。史密斯认为人们需要重视食物浪费的问题,因此成立了一个名为“真正垃圾食品计划(Real Junk Food Project)”,希望能通过自己的实际行动,唤醒大众对于这个议题的重视。
报道指出,这项计划始于墨尔本的一处河岸,史密斯与合作伙伴在澳大利亚目睹了食物被浪费的规模是如此的庞大,于是他们意识到要着手进行改变,在征求友人意见后,决定先从自己的家乡开始,认同他们理念的商家提供了胡萝卜等食材,与史密斯交换了豆腐、薯片,这也是“垃圾食品咖啡馆”引进的批食材。
但不是所有的过期食品都会被再次利用,这间“垃圾食品咖啡馆”也有质量检验,通过味道、试吃等方式判断是否能提供给客人。
随着全球响应这项计划的商家越来越多,但受限于英国法律不容许出售过期食品,因此“垃圾咖啡馆”采用捐款制,让顾客品尝过后自由付款。史密斯还表示,自咖啡馆成立以来已经“拯救”了约200吨过期食物。
包装水行业大家都不陌生,特别是近几年发展迅速,目前已成为最受消费者欢迎的品类之一。详细>>
2015年的饮料行业并不乐观,受经济大环境、市场竞争加剧、消费者消费观念转变等因素影响,整个饮料行业都出现了后继无力的发展趋势。面对新一年的到来饮料行业会有怎样的变化?下面就让我们一起来了解一下。详细>>
一个国家要想更好的发展下去就必须“停下来,走出去”,创新是关键,对于一个企业来说也是如此,国内乳企必须走出去,创造出具有特色的“新国货”。详细>>
新政的实施,促使国家相关产业的转型,许多高档餐厅都开始朝着“亲民的路线”发展,演出业对于“主题晚会”将无法过度的依赖,自从出台了八项规定后,演出业、餐饮业、茶业等出现了新的变化。详细>>
孩子的成长对父母来说是非常重要的,如何健康的成长更重要,近年来市场上的乳制品越来越多,伊利老品牌也持续创新助力“健康中国梦”,并获得了“营养促进贡献奖”。详细>>
好妞妞招商网专业的食品、饮料类招商网站,以互联网媒体为载体,快速不间断传播客户信息,拓展企业宣传渠道,有效降低企业招商成本,高效提速招商效果,投入小,回报大。详细>>
2024年8月3日-4日,由传奇小镇和韩国农水产食品流通公社(aT)共同主办的长白山K-FOOD美食盛典圆满落幕。详细>>
水,轻吟浅唱,自钱江源头潺潺而来,穿越古田山的云雾缭绕,绘就一幅幅自然与生命的和谐画卷。古人云:清泉石上流,悠然见南山。古田山之水,恰似这诗中仙露,源自天然基因库的深处,纯净无瑕,滋养着每一寸渴望滋润的心田。详细>>
在追求健康与品质并重的今天,汣無事品牌以其独特的品牌理念和卓越的产品质量,正逐步成为健康饮品市场的一股清流。详细>>
在当今饮用水市场琳琅满目的背景下,消费者对于水质、口感和营养价值的追求日益提升,纯净水、矿泉水、天然水等品类繁多,但真正能够满足人们对健康饮水需求的,却屈指可数,云山佳源山泉水凭借其独特的天然优势和卓越品质,成为了市场上的佼佼者,引领消费者健康饮水新选择。详细>>
在健康饮水日益受到重视的今天,镇江万利活性饮用水有限公司凭借其创新技术和对品质的执着追求,成功推出了一款备受瞩目的饮用水产品——有百利山泉水。这款饮用水源自天然水源,经过严格筛选和检测,确保每一滴都纯净无污染。同时,有百利山泉水坚持零添加原则,不添加任何化学物质,保持水的原始口感和营养价值。详细>>