中国茶饮料市场现状及分析

近年来，国内饮料市场的发展速度真是令人惊叹。自从白酒行业进入“冰河时期”之后，众多商家纷纷开始转型进入饮料市场。而目前所倡导的养生观念又使众多厂家开始力推茶饮料，纵观中国茶饮料市场，其现状如何呢？未来的发展趋势又如何呢？我们不妨一起来探讨一下。

2013年是我国实施“十二五”规划的第三个年头，是落实“十二五”规划各项工作目标的关键一年。对于饮料工业而言，今年对能否完成2015年饮料总产量达1.6亿吨的目标，茶饮料能否贡献13%的比例，具有举足轻重的意义。

随着生活节奏的日益加快，工作压力的不断增大，静坐品茶对都市白领们来说无疑是一种享受。传统茶饮品已不能满足都市白领们的需求，茶饮料应运而生，以其健康、便捷、口感好、即开即饮等好处在都市白领之间迅速“蹿红”,大有引领饮品市场新潮流之势。

茶饮料发展空间依然广阔

日前，由遵义市湄潭县某公司生产的12.6吨、货值2万多欧元的茶饮料经遵义检验检疫局检验检疫合格，顺利出口法国，这也是遵义地区茶饮料的首次出口。

据了解，为促进遵义市茶叶产业的发展，扩大茶叶及其相关产品出口，遵义检验检疫局采取了多项措施，积极帮扶湄潭县创建级出口食品农产品（茶叶）质量安全示范区，进一步转变检验监管模式，强化产品风险分析和风险监控，合理减少检测项目，进一步缩短检测周期，提高验放速度等。

茶饮料市场的发展离不开茶叶这个至关重要的原材料。目前，虽然我国是茶叶生产大国，却不是茶叶生产强。在国际市场上，中国茶叶不仅价格低，还缺少话语权。据介绍，当下的国际茶叶市场主要分三大部分，一部分是不同口味的再加工茶，另一种是不同特色的袋泡茶，还有一种是传统茶叶的批发和销售。茶叶加工成饮料成为未来发展的一大重要趋势。

茶饮料按其原辅料不同分为茶汤饮料和调味茶饮料，茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型，调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料。按中国软饮料的分类标准和有关规定，茶汤饮料是指以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工制成的，保持原茶类应有风味的茶饮料；果汁茶饮料是指在茶汤中加入水、原果汁（或浓缩果汁）、糖液、酸味剂等调制而成的制品，成品中原果汁含量不低于5.0%;果味茶饮料是指在茶汤中加入水、食用香精、糖液、酸味剂等调制而成的制品；碳酸茶饮料是指在茶汤中加入水、糖液等经调味后充入二氧化碳的制品；奶味茶饮料是指在茶汤中水、鲜乳或乳制品、糖液等调制而成的茶饮料。

消费者在选购茶饮料时到正规渠道购买知名品牌的产品，选择有QS标志的产品。注意产品的标签标识，茶饮料的标签应标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造者（或经销者）的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。花茶应标明茶坯类型；淡茶型应标明“淡茶型”;果汁茶饮料应标明果汁含量；奶味茶饮料应标明蛋白质含量。

近些年来，饮料消费的增长很快，从目前看，有些饮料虽然口感味道不错，但从健康角度考察的话则不尽然。由于消费者越来越受重视健康和科学饮食，这为健康饮料产业的发展提供了一个良好的发展前景和广阔市场空间。