近年来,我国饮料市场结构发生了明显的变化,业内专家认为,茶饮料行业整体进入成熟期,茶饮料品牌集中度越来越突出,已成为茶产业的重要支柱。
茶饮料抢饮料行业头位目前,市场上的茶饮料有80多种,百家争鸣。红茶、绿茶、花茶、乌龙、黑茶以及拼配的“乌龙香茶”、“玄米茶”等悉数上阵。统一、康师傅、雀巢这些饮料大王,都加入了茶饮料的行列。中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧介绍,茶饮料已经成为即饮料市场渗透率的品类。它不仅是茶产业发展的重要方向,而且整体进入成熟期,品牌集中度越来越突出。
行业品牌日趋集中茶的健康以及中国茶文化中要求的意境无疑给了茶饮料更多的空间。陆尧认为,随着生活节奏的加快,工作压力的增大,静坐品茶对都市白领们来说已是一种。此时茶饮料应运而生,以其健康、便捷、口感好、即开即饮等好处在都市白领之间“蹿红”。
目前国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显,销售排名前10位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。其中,统一、康师傅、哇哈哈、王老吉、三得利、雀巢等的市场占有率达到九成左右。并且,市场上茶饮料份额的康师傅和统一,两个品牌占整个行业的40%以上。“大品牌的加入,对拉动茶产业升级,促进茶的消费有非常好的作用。”陆尧说。
不含“茶”的茶饮料遭诟病茶饮料行业整体进入成熟期,品牌集中度越来越突出。但也并不是没有问题,比如原料低端、卫生条件差等,而遭到消费者诟病最多的,则是很多茶饮料居然不含“茶”。仔细观察各种茶饮料的配料表,同为绿茶,三得利冰茉莉柠檬味绿茶饮料的配料为绿茶,而康师傅劲凉冰绿茶是茶粉,统一冰绿茶则为绿茶浓缩汁。但茶的含量究竟是多少?不得而知。
有些生产厂家为了追求经济利益拿“茶”作秀,在生产茶饮料时仅仅是靠香精、糖精和水来勾兑,导致茶饮料中的茶多酚含量不合格,这种茶饮料,喝多了对健康无益。
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