高温即将来袭 今夏功能性饮料成主流

初夏的古城西安，太阳高照，喝上一口冰凉的饮料，成为很多市民降暑的好方式。饮料已到了传统的销售旺季，近日华商报记者走访西安市场了解到，今年的饮料市场又现新格局，“功能性饮料、清淡饮料”成为“香饽饽”。

去年饮料市场新品甚少，消费者普遍对高端饮用水更追捧。据中原证券研报，食品饮料行业今年1季度经营业绩有明显好转，食品饮料板块整体收入同比增长7.10%,整体净利润同比增长6.84%,均较2014年的水平明显回升。在这样的前提下，沉寂了许久的各大饮料行业巨头纷纷出招，以功能性饮料抢滩夏季“战场”.

记者在西安友谊路附近一家大型超市内的饮料销售区看到，今年各式各样的饮料种类达近百种，其中包括运动饮料、维生素饮料、蛋白饮料、凉茶饮料、果汁饮料、益生菌饮料、碳酸饮料等。在另一家大型超市的饮料销售区，多种类型饮料竞争的局面也同样出现，而且按照不同的类型进行了区分。一位负责饮品区域销售的工作人员说，除了传统的碳酸饮料、果汁和茶饮料等，今年夏天也推出了很多新品，而在这其中，功能性饮料。

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功能性、清淡饮料受追捧

今年各大饮料品牌群雄逐鹿，而新品主要都集中在清淡、功能性饮料中。

统一推出了海之言系列饮品、百事推全新维生素饮料产品、康师傅推加盐维生素饮料，甚至连稳坐维生素功能饮料老大宝座的脉动，在上市12年来也首次推出添加海盐的清淡功能性饮料；此外，恒大冰泉密谋已久的新品即将在6月份上市，其中有一款运动型维生素饮料，产品规格为500ml;安利公司也要跨界，年初成功收购了XS能量饮料品牌，向功能性饮料行业进军。对此，有业内专家指出，清淡饮料市场竞争加剧，行业价格战、同质化不可避免。

对于企业纷纷加码清淡、功能性饮料，业内人士分析称，以年轻人为主要消费群体的此类饮料在今明两年会一直保持火热，企业要想从激烈的竞争中突围必须要及时调整产品功能和口味迎合消费者，避免产品同质化，同时做好差异化营销，深耕销售渠道，保证市场上的产品铺货率。

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小贴士 功能性饮料是什么？

功能性饮料里含有营养素，是一种可以通过调整饮料里的营养素成分和比例来调节人体功能的饮料，这类饮料分为多种类型，比如运动饮料、能量饮料、维生素饮料、益生菌饮料、低能量饮料等。